EuroTier 2018 in Hannover
到歐洲考察學習,成了時下一種潮流。以2018年漢諾威畜牧展為契機,曾多次到歐洲同行考察學習,每一次都有不少的收穫,也給自己的工作帶來很大的啓發。
除了參觀由德國農學會組織的2018年漢諾威國際畜牧展會之外,特別組織了三家企業的觀摩學習:一家是德國麥爾威(MIAVIT GMBH);一家是德國百年歷史的飼料生產企業奧斯汀(AUSTING);一家是荷蘭智能化養殖設備企業NEDAP。
三家企業各具特色。首先是德國麥爾威公司創始於1848年,主要以特殊營養添加劑和預混料為主,兼有生物能源和寵物用品業務,公司名稱很有意思,由MI(礦物質)、A(氨基酸)和VIT(維生素)組成,早在60年代公司第一代創始人就提出了「預防優於治療」的理念並秉承至今。
給人印象最為深刻的三個產品,很好地貫徹了這個理念,那就是【圓環克】透過免疫營養強化動物健康;【脫毒008】霉菌毒素解毒劑,解決原料中的霉菌毒素,是消除動物免疫抑制的關鍵。先脫毒,在強化營養;【未來之鋅】新型游離鋅制劑,用低劑量的鋅(150PPM)解決鋅營養和高鋅的使用問題。
現在,有以液體預混料,解決高吸收利用和低生物耗能領先於行業。因此,從麥爾威公司身上我們學習到公司理念的重要性,「預防為主,防重於治」也是我們時下發展好畜牧業的關鍵理念,我們不能再過分依賴藥物和濫用抗生素了。
其次,具有百年歷史的飼料工廠(奧斯汀),起初老闆也只是為周邊養豬戶加工飼料,主要精力專注於飼料加工技術的改進,直到今天也還是只負責飼料加工的飼料廠,為周邊30公里範圍內的養豬戶和養殖合作社加工飼料,公司25人,年產30萬噸飼料。
公司的職責只有一個:保證飼料品質。在原料檢測、加工技術和成品品質控制上有獨到之處,原料品質檢測在門衛處完成;成品線上用近紅外線在線上檢測;依據不同原料性狀,採用不同加工技術;專業化使用液體原料(比如糖蜜)等等。
公司系統中300多個生產配方,都是用戶根據品種、生長階段、產品需求和季節變化而設計的,針對性和實效性都很強。因此,這個案例給了我們一個啓示:「未來配方製作都是養殖場來完成」,飼料廠只需要把配方完整表達出來並保證穩定。
再次,1929年建立的荷蘭NEDAP(睿保樂)公司,是一家以智慧化遠端辨識(RFID)見長的公司,1982年開始將該項技術應用於畜牧業,從最初的母豬自動飼餵站,到奶牛自動辨識,到現在育肥豬大欄分群飼餵,讓精準飼餵、動物福利和分群飼餵,真正落到實處。
這也是先進理念成功的案例,讓畜牧業可持續發展有案可依。因此,到歐洲學習不是一句口號,也不是從書本或資訊可以獲取的東西,「紙上得來終覺淺,深知此事要躬行」,沒有到現場真切的感受,無法真正去理解和把握問題的實質,更無法從觀念和思維上去突破。
德國漢諾威畜牧展,是國際畜牧發展的風向球和畜牧實踐者的聚集地。28萬平方米的展覽面積,58個國家的2597家展商,來自150多個國家的163000名觀眾,足以讓這個畜牧展成為全球領先的綜合性專業性展覽。
與一般展覽不同的是4天的展覽人流如織,現場交流熱烈,從產品成分、性能特點到應用解決方案,從實驗數據到操作展示,無一不讓人有所收穫。更大的收穫是透過這些展示,將最新的畜牧科學技術落地,讓你站在更高的境界看未來:動物福利化、人工智慧化、數位價值化和資源循環化。
許多改善動物福利的設備設施,讓我們真實感覺到動物舒適了,動物健康了,它提供給人類的動物蛋白產品就好了;應用人工智慧(AI),完全可以將過去產業工人,從簡單重複的勞動中解放出來,並且能即時準確記錄;而互動互聯技術,將各個環節數據鏈接起來,透過快速計算技術,為改善效率提供價值。
資源是有限的,種養結合,三物循環是支撐畜牧業可持續發展的根本。總之,兩年一次,一次4天的畜牧展留給我們的不僅僅是技術、產品或者方案,更多的是智慧的碰撞,是思維的昇華。
到歐洲,學習什麼?思維理念當先;技術落地是本。先改變我們固有的觀念,以歸零的心態,啓發人生大智慧,充滿求知慾和好奇心。求知的道路沒有盡頭,杯子若是滿的,就裝不下任何東西。我們要善於學習,很多時候,阻止我們前進的,往往不是我們存在的不足,而是我們所謂的「經驗」,我們透過多見世面,開闊眼界,發現和快速學習他人值得學習的東西,我們就能成長。
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