．一年省下1000億? 原來零售玩的是悶聲發大財

Walmart's food safety solution using IBM Food Trust built on the IBM Blockchain Platform

來源：区块链大本营作者：Hilary G. Parkin

區塊鏈像行業滲透的進程，也許遠遠超過你的想像。零售，這個鏈接2B和2C業務最大的領域，正在被區塊鏈悄悄改變。

面對零售行業供應鏈、貨物追蹤、倉管、溯源、鑒別等各個環節，區塊鏈透過不同的解決方案去解決這些痛點。

在這一過程中，諸如IBM、沃爾瑪、戴比爾斯等一大批科技巨頭和傳統企業，成為了第一批吃螃蟹的人。本文旨在透過區塊鏈在零售領域的應用為出發，讓你對區塊鏈+零售有全新的理解。

或許你從未留意，比特幣背後的技術正在悄然改變零售業。

雖然噪音和炒作已不稀奇，但我們還是欣慰地看到，區塊鏈正在被用來解決一些令零售業苦惱已久的問題，一些不錯的項目也在順利地發展中。

戴比爾斯（De Beers，全球最大鑽石開採公司）、沃爾瑪等零售巨頭都在採用區塊鏈技術以提升產品的可追蹤性。2018年1月起，戴比爾斯採用了Tracr系統，利用這一技術「從礦場到消費者」的全價值鏈追蹤鑽石。

而沃爾瑪則把綠葉蔬菜放在區塊鏈上，以保證即時的、端到端的，從農場到餐桌的產品跟蹤，並加速食品安全問題的辨識、研究和反饋。

世界最大鑽石開採公司戴比爾斯的Tracr鑽石追蹤系統；來源: Business Blockchain HQ

與此同時，還有一些新創公司也在借力區塊鏈，利用區塊鏈的加密技術，和分布式數據庫等等，為包括護膚品，酒水和高檔手錶等等行業帶來改變。

可以說，如果有人正在某地賣東西，就一定有人在想，怎麼用「一個聽上去很酷的分布式賬本」，來幫助他們把銷售做更好。一片萬物區塊鏈的景象。

在大家的認知中，區塊鏈是比特幣的底層技術，但更為準確的說，區塊鏈其實是一種儲存數據的方式。一般意義而言，區塊鏈是一種記錄的數據序列，透過網路共享，提供訪問接口，並且不可篡改。

在不使得整個序列的其他部分數據無效的前提下，任何成員都無法刪改其中的數據。雖然專家對區塊鏈的準確定義還在辯論，但大多數人對區塊鏈的目標已經達成共識，那就是，區塊鏈要生成一個難以篡改，卻易於獨立覈實的分布式記賬本。

舉例來說，零售商希望在區塊鏈上，以端到端的方式記錄供應鏈數據，從而跟蹤庫存或打擊假貨。為此，每個零售實體的每個環節都要參與進來，從工廠、分銷商、發貨商、倉庫一直到店鋪，這樣每個環節都不存在數據缺口。每當有新的交易被記錄下來。

例如，在港口掃描集裝箱或貨品上架，它都會被驗證，並與其他交易綁定在一個「區塊」，區塊與區塊相連接便形成了區塊鏈。數據的副本會被多個設備所儲存，這些設備叫做「節點」。由此，一個去中心化的系統就形成了，可以保護數據不受駭客攻擊。

聽起來貌似很複雜，尤其如果用戶需要面對的供應商來自全球，而還在使用紙質表格。或笨重的軟體來管理發貨數據，那無疑會更加頭疼。但是關係到數十億美元的利益，對整個零售業來說，這就不是一個是否要解決的問題了，而是「如何解決」以及「何時能解決」的問題了。

與此同時，我們要熟悉一下，那些終將會被區塊鏈所改善的零售業的六大領域。技術人員、投資者和分析師對這些領域都非常興奮。

1. 庫存管理

一家名為Activant Capital Group的風投公司的創始人Steve Sarracino說：「在零售業，從數據的角度來看，兩個最大的問題是：

第一，要明白庫存在哪裡，在供應鏈中、店鋪裡，還是在線上狀態；

第二，要將庫存與正確的客戶群體相匹配。」

即使只解決這個難題的第一部分，對零售商和為他們提供服務的物流公司來說，也將意味著巨大的利潤空間。零售商和物流公司能夠更好地控制貨物運輸流程，和最終上架的貨物。

對於消費者來說，他們也不會再遇到「跑到店裡，卻發現心儀的商品已經賣完了」這種窘境。同時，零售商也在極力避免這種問題，導致的不好的消費體驗。

根據IHL集團（一家調研咨詢公司）最新的報告：缺貨問題引起的全球零售商成本高達1000億美元。透過提高庫存可視化和供應鏈的透明度，供應商和零售商可以更好地同步，更準確地追蹤發貨進展，明確何時需要補貨。區塊鏈可以改善責任制，並保證所有相關方收到的數據，都是準確和即時的。

當然，這需要每個人都密切協作，以及基礎設施到位。Sarran ICO表示：「區塊鏈平台並不像變魔術一樣，要有用戶正在使用的網路平台為支持，對背後使用的區塊鏈進行編程，這樣才能讓每一件庫存都得到追蹤。用戶需要與真實世界發生互動，但我們要找到適合的方法，譬如條碼、RFID、視覺掃描等等。一定要有從類比到數據的交互流程。」

區塊鏈追蹤實體貨物的一個巨大障礙在於，這個系統要統一有效，並且本身就能阻擊假貨。但是，像二維碼，就很容易被copy。

此外，要追蹤的貨物種類不同，潛在的方法也大不相同。例如，驗證單顆鑽石的切割，與跟追蹤整個貨櫃價值的產品，其背後的挑戰肯定不一樣。當然，一些更有前景的方法，如RFID標籤成本很高。每個單獨產品都加上RFID標籤，與給整個運貨板加一個標籤，價格肯定也差別很大。

2. 產品安全

瞭解庫存在哪裡的同時，還要知曉貨物從哪裡來，才能保證不出問題。

作為全球最強大的零售企業，沃爾瑪在用區塊鏈保障食品安全領域已經在探索。沃爾瑪於2018年9月與IBM合作，雙方共同推出「食品可追蹤計劃」。該計劃將在2019年正式上線，可幫助沃爾瑪在同一平台管理所有供應商。

據IBM區塊鏈服務總經理Jason Kelley介紹，上線後，沃爾瑪可以在2.2秒的時間內，有效追蹤所有綠葉蔬菜的源頭。而此前，這一過程需要花費6天、18小時、26分鐘。

沃爾瑪區塊鏈食物來源追蹤過程；來源: Altoros

由於近年來高發的疫情和召回事件，包括2018年春季由污染的長葉萵苣，引發的致命大腸桿菌疫情，沃爾瑪先從綠葉蔬菜開始試驗，以區塊鏈追蹤食品安全，並將在未來把成功經驗複製到其他領域。其他零售商如果遇到此類產品安全問題，例如亞馬遜之前曾經遇到過的電動平衡滑板車爆炸事件，也可以採用類似的流程，重新贏得消費者信任，並在未來避免可能出現的問題。

3. 狙擊假貨

在奢侈品、服裝、化妝品、美術品、高級酒等假冒偽劣的重災區，也開始使用區塊鏈來追蹤產品來源。

拿化妝品來說，一些假貨化妝品以及轉售的產品，在Amazon網站上售出。雖然轉售產品嚴格意義不一定違法，但是非授權經銷商無法保證產品的監管鏈，這意味著消費者可能會買到假冒或過期的產品，從而對化妝品品牌造成一定傷害。

某供應鏈新創公司的聯合創始人Samantha Radocchia說，這些企業採用傳統雲數據庫，來解決轉售的問題。由於沒有完整的供應鏈或網路，他們無法確認什麼時間商品被轉售的，只能靠檢查並掃描產品才能確任。

Samatha還說道，如果在區塊鏈上進行追蹤，並將所有系統進行整合，一旦商品打包完成，被送到第一家經銷商，這些活動就都會被記錄下來，企業就可以很快找出是在哪一個點上面，這個鏈條被打破的。

像設計師手袋這樣的商品，區塊鏈可以幫助消費者確認其來源。在奢侈品零售行業，辨認貨品的來源和真假一直是一個挑戰，現在還只能依賴於專家的主觀經驗。

Gartner副總裁兼資深分析師對此表示謹慎，他說：「為了確保驗證系統，能夠辨識貨物來源，區塊鏈上每一次行動都需要，以端到端的形式被統一記錄下來，鏈條上要沒有任何斷點，才能保證消費者最終手裡，拿到的商品跟工廠裡生產出來的是同一件。」

4. 道德供應鏈

作為消費者，我們越來越關注所購買的產品來源。因此，很多零售企業在提升貨品來源的透明度方面，也在不斷努力。

專家表示，區塊鏈可以支持品牌關於道德供應鏈，和可持續性的主張，透過提供產品原廠地，和產品流通過程中經手人的記錄，來驗證產品來源。

從區塊鏈的透明度提升中，獲益的不僅僅是時尚相關的行業，鑽石行業也大力投資區塊鏈技術以滿足消費者，尤其是新生代消費者的需求，在更大程度上保證購買的價值、品質和來源。

自從20多年前，「血鑽」進入公眾視野以來，鑽石的來源一直備受關注。眾所周知，血鑽在非洲國家，主要包括塞拉利昂、利比亞和科特迪瓦等國家開採，而出售血鑽是為了支持這些國家內戰，並引發了嚴重的人權問題。

李奧納多就曾主演過以血鑽為主題的電影；來源: Fanpop

2003年，聯合國通過實施了「金伯利進程」（Kimberley Process）計劃，想要杜絕「血鑽」，透過監控毛坯鑽石產業鏈、供應鏈」，減少全球尤其是非洲地區，非法鑽石開採和貿易引發的流血衝突。但是近年來，該計劃也遭到《衛報》等媒體的曝光，被指在解決工人剝削、社區人群轉移和腐敗等問題上表現乏力。

儘管如此，所有區塊鏈計劃都承諾會補充，而不是完全取代現有的認證計劃，已經採取相應措施的企業，包括全球最大的鑽石公司戴比爾斯，以及專注透明度和可追溯性的技術新創公司Everledger。所有人承諾用區塊鏈來補充現有的認證工作。

IBM在2018年春季公佈了TrustChain鑽石認證計劃，與一系列黃金和鑽石企業包括礦商和零售商，以及第三方檢測實驗室合作，目的是「為消費者提供信任鏈」。

此前，整個流程中的每個階段，都有自己的跟蹤和驗證系統，大多數工作是在紙上，或是早已過時的軟體上面完成。Kelley說，透過Trust Chain，所有資訊都可以在一個在線上平台獲得，包括鑽石的重量和特徵，黃金的提煉，珠寶的庫存單位和價格，以及最終的零售商等等。「此外，還有一個附加價值，那就是加速了向數位化轉型的進程。人們使用多年的紙質記錄可能會消失，而數位化記錄將取而代之。」

5. 管理客戶數據

與掌握供應鏈同等重要的是，零售商要瞭解消費者，在這方面，零售企業還有很長的路要走。

問題的一部分是隱私性。消費者希望控制自己的個人數據，但同時也渴求完美訂製的購物體驗。同時，他們也絕對不想被纏人的廣告追得無處可逃。

2017年埃森哲的一項全球調研顯示，49%的美國消費者表示，在使用訂製化服務時，擔心數據隱私。44%的用戶也表示，他們因為企業沒有提供個性化的體驗，而感到失望。消費者確實想要兼得魚和熊掌。

作為一個去中心化的系統，區塊鏈可以為零售商提供一種途徑，零售商可以使用消費者數據訂製產品建議，而無需這些數據儲存在他們的伺服器上。在大範圍的駭客攻擊後，使用用戶數據但不佔有用戶數據，已經成為很多零售商的責任。

歐盟的GDPR通用數據保護條款在2018年5月生效後，企業在收集、儲存、使用個人資訊上要取得用戶的同意，用戶對自己的個人數據有絕對的掌控權。雖然區塊鏈在幫助企業，獲取用戶數據方面的有力工具，但還有一個重要方面，企業需要警惕起來。

例如，區塊鏈與GDPR的目標存在一點不一致，那就是區塊鏈上的資訊不可刪除。GDPR保護用戶對數據的「被遺忘權」，也就是用戶有權要求企業把自己的個人數據刪除，如果資料已經被第三方獲取，用戶可以進一步要求它們刪除。一旦數據被儲存在區塊鏈，這一點將變得非常困難。因此區塊鏈公司在努力研究系統，能夠將徵得用戶同意的數據，與被保護或分享的用戶個人數據區分開來。」

由於信任缺失，我們訴諸於區塊鏈，但如果對用戶數據處理不慎，也會陷入非議和危險的境地。美國戶外品牌L.L. Bean對此深有體會。此前L.L. Bean啓動了一個測試項目，將感測器連接到用戶的外套和鞋子上，並將體溫和穿戴頻次的加密數據，發送到乙太坊區塊鏈平台。