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2024年8月26日 星期一

美食街自助結帳及自動販賣機 


 凱樂奇非接觸式解決方案

CDW


為了滿足客戶的高期望,許多零售商正在使用數位 KIOSK 資訊站,為店內體驗提供額外的便利。


零售業持續的 IT 趨勢之一,是採用 KIOSK 來實現結賬流程的現代化。餐館、超市和其他零售店發現,許多顧客更喜歡使用 KIOSK 進行訂購和付款。

資訊亭行業報告稱,當客戶可以輸入自己的訂單規格時,「服務的準確性和速度會提高,從而提高客戶滿意度。此外,他們可能會花費更多。」

該出版物指出,Fortune Business Insights 的研究預測全球 KIOSK 市場,將從 2021 年的 226.9 億美元,成長到 2028 年的 510.5 億美元,並指出越來越多地採用雲端運算和非接觸式支付解決方案,是這一持續成長的驅動力。

KIOSK 如何改善客戶體驗

在很大程度上,由於疫情期間網上購物的爆發,客戶對其購物和餐飲體驗產生了新的期望。他們透過線上訂購發現的便利性和速度,現在也被認為是實體體驗的一部分。 這些需求需要創新技術來應對。

線上購買、在商店取貨(BOPIS)是疫情期間流行趨勢之一。當時,它允許購物者遵守社交距離要求,避免在商店裡徘徊。但即使疫情減弱,這種趨勢仍在繼續,因為購物者甚至在進入商店之前,就已經意識到了購買的速度和便利性。

這就是 KIOSK 發揮作用的地方,因為它們可以縮短提取訂單所需的時間。根據零售客戶體驗,售貨亭「也可以作為一種向上銷售工具,利用購物者自然購買'多買一樣東西'的傾向,客戶使用售貨亭線上查詢產品,當時購買,幾分鐘後拿到手。」

報導指出:「今天的 KIOSK 具有幾個省時的功能。」信用卡和現金卡可以直接在 KIOSK 購買或取貨。「許多都配有收據印表機、條碼閱讀器,甚至頂部攝影機,可以與商店員工進行個人互動。」

KIOSK 能幫助零售商解決勞動力短缺問題嗎?

這不僅僅是增加便利來增強客戶體驗。KIOSK 也有可能幫助解決該行業目前面臨的勞動力短缺問題

超市已經經歷了這方面的救濟服務亭。Grocery Dive 的 Sam Silverstein 報告說,「自助退房和 KIOSK 等技術,正在為無法僱用足夠工人處理基本職能的雜貨商提供救濟。」

Silverstein 寫道:「為了幫助應對持續存在的勞動力短缺,這嚴重考驗了他們保持商店人員和庫存的能力,購物商正在加緊努力,將歷史上由人們處理的一系列基本任務機械化。」

雜貨店正在增加更多的自助退房終端,並實施自動化工具來幫助訂價和庫存管理。報導指出:「其中許多工具已經提供給食品零售商,隨著行業面臨長期招聘和留用挑戰,它們正在密切關注。」

 KIOSK 也在幫助餐館老闆解決勞動力短缺問題。自助訂購站、數位選單板和數位看板等戶外訂購解決方案,都是技術如何滿足零售商繼續面臨的一些人員配置挑戰的例子。

零售商使用 KIOSK 需要什麼技術?

Fortune Business Insights 指出, KIOSK 需要一個可以儲存大量資料的核心結構。報告稱:「雲和人工智慧技術可以在安全可靠的環境中,以低成本輕鬆滿足這一資料需求。」

「主要參與者正在專注於雲端運算與機器的整合。這些雲端運算服務透過分析即服務 (AaaS) 產品啟用,允許用戶快速對這些機器進行編程,而無需外部儲存設備,」它繼續說道。


尋找這類創新解決方案的零售商,可以從策略技術夥伴關係中受益,例如 CDW 的 Amplified™ 服務,這有助於評估組織的資料管理需求。此類服務還可以提供關於人工智慧和機器學習,如何改變零售商對其可用資料的使用的見解。


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