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2023年10月16日 星期一

數位農業:糧食系統的新領域




221004-什麼是數字農業,什麼是好處

自犁和後來的創新(如拖拉機和聯合起來提高農業生產力)以來,農業已經取得了長遠的進步。每個行業都受到了數位時代的影響,農業也不例外。以下是技術在農業領域迅速變得越來越普遍,以及數位農業的許多好處中的一些好處。

什麼是數農業?

數位農業是將數位技術,整合到畜牧業和作物管理,以及其他與耕作和管理糧食資源相關的流程中。該術語通常用於描述,該領域收集的各種資料的不同用途。但這也是關於技術,如何在整個供應鏈中整合和工作,從種子或農場動物到消費者。

農業的採用是如何發生的

麥肯錫分析師將世界食品生產商描述為數位化程度儘可能小行業。但有些人會認為,這意味著農業工業已經成熟,可以破壞了。以下是數位創新開始改變農業工業的一些方式。

1. 機器人

最新一代農民現在正在佈署機器人來種植和採摘作物,以及餵養和屠宰牲畜。目前的農業機器人市場價值超過 50 億美元,預計在未來五年內將翻一番。

2. 物聯網和感測器

利用物聯網(IoT)和感測器,農民可以追蹤活體動物和生產,評估環境因素以及牲畜的健康。這為農民和合作夥伴在整個營運過程中,提供了即時可見性。

3. 人工智慧

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迄今為止,許多農業都是基於對該行業有深刻瞭解的人的嘗試,和錯誤或傳授的知識。這給該行業的新條目帶來了挑戰,該行業必須經歷許多代價高昂的錯誤。對於退伍軍人和新農民來說,人工智慧(AI)都是一種令人難以置信的資產。它可以幫助這些專業人士,快速獲得他們需要的資訊,並避免低效率。

4. 無人機

無人機在農業行業變得非常普遍。在中國,它們被用來調查 2000 萬公頃的棉花作物,觀察人類可能無法看到的東西。無人機可以提供關於收穫時間、灌溉、蟲害保護等的見解。

5. 雲連線

基於雲的連線使用即時網際網路連線,為農民提供更靈活的數位解決方案和規模經濟。許多農民根本沒有聯絡。因此,採用雲連線是一項大規模升級,農民可以即時看到和完成更多工作。

6. 資料分析

到 2025 年,世界將儲存 175 zettabytes 的資料。這有很多資訊需要消化。幸運的是,一些創新者正在建立強大的解決方案,以幫助農業行業的人收集、儲存和理解資料。

數位農業的好處

數位農場比傳統農場更可持續、更高效。將技術帶入農業領域,涉及廣泛的策略,包括人工智慧、物聯網、行動技術和其他數位解決方案。數位農業帶來的許多好處包括:

1. 簡化的溝通

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自動化工作流程對農業行業的團隊來說,已經變得非常寶貴。使用紙質表格和過時的電子表格,需要手動收集、交付然後處理資料。

透過 RFID 標籤和其他行動計算解決方案等技術,收集的自動化資料,農業資料可以很容易地在現場收集,並立即傳送給管理層和其他供應鏈合作伙伴。這不僅提高了營運效率,而且在整個食品供應鏈中提高了知名度。

2. 有效監控

技術可以讓農民更好地監測牲畜和作物的健康狀況。牲畜可穿戴感測器等工具,可以監測溫度,無人機現在正被用來調查田地、評估土壤品質和規劃種子種植模式。農民可以使用動畫來預測各種策略的成功。這些解決方案還有助於他們在整個操作過程中,管理和監測雜草和害蟲活動。

3. 更好的文件

當農民生產最終出現在消費者餐桌上的食品時,他們必須記錄一切。這是一個高度監管的行業。但手動表格不允許數位附件,這使得整個過程比必要時更乏味、更耗時。

透過將業務數位化,農民可以直接從行動裝置填寫和歸檔所需的表格。表單可以包括捕獲的 GPS 座標,允許上傳照片和影像,甚至包括數位簽名框。

4. 更明智的決定

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成功的農業基於一系列正確的選擇 —— 何時種植作物,如何種植作物,何時收穫,與哪些合作伙伴合作,收取什麼價格等。數位技術為農民提供了詳細的見解,以更好地瞭解他們的表現,以及他們做出更明智的決定所需的資訊。

同樣重要的是要注意,可用的資料比以往任何時候都多,因此幾乎不可能在沒有幫助的情況下解釋收集到的內容。 農業公司現在可以利用大數據來解決與種植、收穫、銷售和運輸作物有關的任何數量的問題或預防問題。

5. 節省時間和金錢

擁抱數位農業的最大驅動力之一,是它能夠節省農民的時間和金錢。透過使用 GPS 技術和先進的見解更有效地繪一個領域,農民也許能夠提高產量,並更快地完成工作,從而降低成本。

當然,大多數技術解決方案都帶有價格標籤。但隨著農民開始意識到與更高的效率,和更好的知名度相關的時間和成本節約,這些前期成本可以迅速收回。

雖然數位農業仍處於開拓和創新階段,但許多與該行業相關的企業已經開始注意到。過去幾年的供應鏈挑戰促使企業投資於自動化、RFID 追蹤、行動計算和無線基礎設施等數位升級。這些投資將提高效率,提高整個供應鏈的知名度,並提高整體結果。


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