‧ Range OI：99 美元讓烤箱變智慧

雷鋒網 章遠岸

當John Kestner 去年發佈Range 智慧溫度計之時，像烘烤、糖果製作、家用釀酒這樣以往要求精細講究流程的活動從此變得簡單易操作。這款溫度計支持iOS系統，插入iPhone手機，就能讓家中大廚們能夠掌握烹製時食物的各種資料，包括了溫度變化以及最佳烘烤時間。

目前，奧斯丁設計工作室的合作人Kestner，為烤箱智慧設備Range OI發起了Kickstarter 眾籌活動，這款烤箱智慧系統是第一代Range 智慧溫度計的延續，與第一代不同的是，它還能監控烤箱。

同第一代的相似之處是：同樣需將Range OI溫度計放在食物上，它就會回饋資料到應用上。該設備還能獲取烹製食物所需的時長（如肉類、糖果、烘烤類食物），當食物烹製完畢時，會發出信號通知使用者。但與第一代設備不同之處是：Range OI溫度計不需要插入iPhone手機中，直接通過藍牙功能就能操作應用了。

獨立熱感應儀和震動感應儀

Range OI的感應儀是最大特色。熱感應儀一直保持對烤箱溫度的監測。熱感應儀中的資料回饋到應用中後，應用就能相應地做出烹製計畫，不再需要使用者們親自時不時地去觀察烤箱溫度的變化了。振動感應儀能使該設備作出反應，在使用者給出“烘烤12分鐘”、“預熱400攝氏度完畢請發信號”這樣的指令後，感應儀能監測到設備計時器的振動情況，從而完成指令。（出於安全角度來說，這些感應儀還會提醒用戶出門之前關閉烤箱）

Kestner 表示：“我們一直在期待智慧家居。但一般人們很少使用烤箱，我現在已經37歲，從未買過任何一款烤箱。我們正努力研發能讓烤箱變得智慧的設備，就像機上盒之於電視的重要性一樣。大多數人們用過Roku 智慧電視或蘋果電視之後，享受到了更佳的智慧連接體驗。”

Kestner 建議，與其花12000美元買一款安卓系統的烤箱和烤爐，還不如使用一款能使普通烤箱變成智慧烤箱的連接設備。除了價格上的因素之外，廚師們對火候溫度的掌控能力也並未非完美，按照菜譜做菜時也會有難以避免的誤差。為普通烤箱設計這款Range OI溫度計，能掛在烤箱的一側，美觀協調。

Kestner 希望這款設備能為廚師們減輕負擔，讓大廚們在烹製家常飯菜過程中獲得更佳的體驗。 現代烹飪的理念就是：以對待科學的態度來對待烹飪，會有很多意想不到的收穫。從烤箱或烤爐中收集資料，Range OI設備能啟動烹飪程式，比如能掌握某個菜肴的最佳烹製時長。

此外，Kestner 還表示：“對於我們這些不常烹飪的人來說， 微波爐給我們帶來了福利，但是它並沒有產生一定的社會價值。因為，即使我在家裡用烤箱烘烤完曲奇餅乾後，我會帶到辦公室與同事們分享，而我就能獲得心理情感上的滿足。

該Range 烤箱智慧設備現在已經開售，早買早優惠，僅售99美元。