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標籤能和包裝中的食品以相同的速度衰敗,讓你更準確看到食物新鮮度。
假如你發現冰箱裡的牛奶保質期到今天結束,你是會將它丟掉,還是繼續飲用?這的確是個很難決定的問題,但不必擔心,你可能很快就不必僅憑鼻子聞來判斷牛奶(或者其他任何食物)是不是變質了。
最近榮獲詹姆斯·戴森設計獎的Bump Mark是一款智慧的新型食物標籤,它能夠與包裝當中的食品以相同的速度衰敗,從而讓我們可以更加準確地瞭解到食用這些食物是否安全。
Bump Mark由汶萊大學的工業設計專業學生Solveiga
Pakstaite所設計,其自身的材質是一種特殊的明膠。隨著明膠的分解,標籤光滑的表面會逐漸變得粗糙,這種顆粒感會在明膠衰敗之後變得越來越明顯。
這種明膠可通過技術手段獲得不同的分解速率,使其能夠和不同食物的衰敗速度相匹配。“明膠不過是在複製食物身上發生的變化,所以它所帶來的資訊要比列印在包裝上的保質期準確的多。”
這個項目目前依然處於原型階段,可如果被大規模採用,戴森聲稱這些小標籤將可以為普通英國家庭每年節約超過700英鎊浪費在食物上的開銷。
作為戴森設計獎的地區優勝者,Pakstaite得到了2000英鎊來繼續自己的項目,並會繼續參與國際階段的比拼。最終的國際獎得主將會獲得3萬英鎊的獎金,以及來自自己大學的額外1萬英鎊獎勵。
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