‧ 類比攝影機與 IP 攝影機:12 點比較

What is the difference between Analogue CCTV vs IP CCTV?

類比閉路電視與 IP 閉路電視有什麼區別?

 


BLACK BOX

 


如果你正在考慮切換到 IP 攝影機安全系統,請考慮這 12 點。

類比攝影機是閉路電視系統中,使用的傳統攝影機。它透過電纜將影像發送到 VCR DVRIP 攝影機都是可以透過電纜發送信號,以儲存在網路中的數位攝影機。今天的許多安全攝影機系統都是混合系統,包含類比和數位組件。

1.影像品質

IP 攝影機提供比類比攝影機更高的整體影像品質。它們提供更多的影像站點範圍,例如寬或窄的視野,以及更好的放大功能。因為它們傳輸真正的數位信號,所以它們提供了更多的影像細節,這使得它們更適合臉部辨識或檢測車牌號碼。

類比攝影機的整體品質低於 IP 攝影機,但在弱光條件下表現更好。類比攝影機的站點範圍更有限,並且不提供 IP 攝影機的放大清晰度。如果你放大類比圖像,你會得到一個顆粒感更強、品質下降的圖片。這不像你在電視警察節目中看到的那樣。如果你使用的是類比攝影機,你將無法透過放大來辨識肇事者的臉。

2. 解析度

通常,數位攝影機提供的解析度比類比攝影機高 6 20 倍。

類比攝影機的解析度僅限於 NTSC/PAL 標準的 720 x 480 像素 (NTSC)/575 (PAL) , 0.4 兆像素 (4CIF)。類比攝影機解析度範圍從 420 700;在高端可以產生清晰的圖像。

IP 攝像機提供從 1.3 兆像素到 5 兆像素 (2560 x 1920) 的壓縮編碼傳輸解析度。這使你能夠覆蓋更廣的觀看區域或在狹窄的放大觀看區域獲得更詳細的圖片。

3. 傳輸媒體

傳統的類比攝影機透過同軸電纜運行。它們也可以透過雙絞線或無線連接工作,但會產生較低的解析度。

IP 攝影機還可以透過雙絞線、同軸電纜和無線連接工作。

4. PoE 能力

IP 攝影機的優勢之一,是它們可以透過雙絞線乙太網電纜供電,從而消除了對運行電線的擔憂。

較舊的類比攝影機不能由 PoE 供電。

5. 無線

無線 IP 攝影機網路連接,在鋪設電纜太困難或太昂貴的地區,是一種非常實用的解決方案。無線也可用於不切實際或不可能鋪設電纜的建築物,例如歷史建築物。

6.距離

類比攝影機可以透過雙絞線傳輸影像,傳輸距離最遠可達 1.5 公里,同軸電纜傳輸距離可達 300 米。但類比傳輸會隨著距離的增加,以及信號從一種格式,轉換為另一種格式,而失去清晰度。

IP 攝影機可以透過雙絞線乙太網電纜,發送 100 米的數位影像,並透過 IP 網路發送無限距離。由於圖像是數位圖像,因此在長距離傳輸,以及在不同格式之間轉換信號時,它們仍能保持 100% 的清晰度。

7. 智慧化和可管理性

IP 攝影機提供網路智慧和遠端管理能力。他們可以同時將圖像和圖像的不同部分,流式傳輸到不同的接收者。他們可以執行其他任務,例如在檢測到運動時發送消息。

8. 易於安裝

類比攝影機比 IP 攝影機,需要更多的佈線。例如,它們需要單獨的電纜來控制平移、傾斜和縮放功能。如果有音頻,則需要另一根電纜。一台類比攝影機可能需要三根單獨的電纜:電源、音頻、視頻。

IP 攝影機可以透過單根電纜,接受電源、視頻、音頻、PTZ 控制和控制信號。

9. 安全

類比攝影機更容易受到安全漏洞的影響,因為可以實體攔截饋送,並且可以竊取磁帶和錄音設備。類比影像源也不加密。

IP 攝影機使數據難以攔截。在透過 Internet 將數據傳輸到你的伺服器之前,它們會加密和壓縮數據,並且它們具有 VPN 支持。

10. 可靠性

類比安全攝機已經問世半個多世紀,並且具有悠久的可靠性歷史。

由於數據加密和壓縮,IP 系統具有內置的可靠性。它們與網絡一樣可靠,儘管可以佈署備份系統以最大程度地減少中斷。

11. 可擴展性

IP 機提供比類比攝影機更多的可擴展性和可擴展性,因為它們的佈線要求不那麼複雜。但是,在使用轉換器和擴展器遷移到 IP 機時,仍然可以利用你現有的佈線基礎設施。

12. 費用

儘管 IP 機的價格持續下降,但 IP 機系統被認為更昂貴,因為攝像機的成本高於模擬攝像機。但由於佈線、記錄設備和勞動力的成本較低,總體成本可能低於預期。

透過使用擴展器和媒體轉換器,在現有佈線基礎設施上安裝 IP 機也可以降低成本。

‧ IP 攝影機、影像監控和基於光纖的網路

Don't Buy a Video Surveillance Without ONVIF Support: Here's Why and What is ONVIF?

不要購買沒有 ONVIF 支援的影像監控:這就是為什麼

以及 ONVIF 是什麼?



Extreme Networks

 


安全監控系統是遊戲設施和飯店的重要資產,如何進行數位化轉型,以及為什麼基於結構的網路技術提供最佳支持。

 

每天每小時都有大量的人流進出,資金易手,賭場的複雜性和快節奏的環境,使安全成為一項具有挑戰性的高風險遊戲。加上組織到位(即博彩佣金)的事實,以確保滿足賭場營運的難以置信的嚴格規定。  

每個賭場和博彩設施的一個關鍵安全組件,是飯店的安全監控系統。監控系統對於支持物業的順利和安全營運非常重要,並且是物業實際發生事故時的寶貴資產。 

賭場及其影像監控系統正在經歷重大的數位化轉型 

這是什麼意思?賭場的安全部門正在從傳統的、基於類比的影像監控系統,轉向基於 IP 的數位影像監控系統。為什麼,有什麼好處? 

可擴展性:

  • 賭場和遊戲設施,不斷擴大其財產的物理足跡。這可能是為了增加額外的遊戲空間,但這些擴展通常還包括非遊戲空間,如飯店客房、會議空間、娛樂場所、餐廳和零售店(僅舉幾例)。建立在開放平台上的數位監控和管理系統,可以輕鬆與現有設備整合,可根據業務和財產需求的成長靈活擴展。      

效率:

  • 基於 IP 的監控系統,提供更好的功能和品質,與類比的系統相比,這似乎更昂貴,但長期投資回報證明了成本是合理的。這是因為 IP 安全系統,極大地提高了營運效率。IP 安全系統不是僅僅依靠人工操作員和監控 —— 它們速度慢、效率低且容易出錯 —— 而是利用自動化和人工智慧,來卸載和優化傳統安全系統,所需的手動工作流程。這改進了預防性安全措施、日常監控,以及事件發生後對鏡頭的審查。          

更高品質的圖像:

  • 博彩監管委員會要求賭場和博彩設施,可以訪問其財產中的高品質影像。這包括光線不足,或潛在障礙物的挑戰性位置。隨著數位安全攝影機和感測器的技術進步,與類比的安全技術相比,數位攝影機的圖像品質要好得多,並且無論條件如何,都能夠提供清晰、改進的區域視圖。更不用說數位監控系統被加密,並快速傳輸回中央監控中心。     

儲存:

  • 賭場和博彩設施的另一個重要監管要求,是保留歷史安全錄影。升級後的數位監控系統,使企業能夠實施更有效地滿足企業需求的儲存系統。數位系統不僅增加了儲存系統的容量,還能夠以直接、迅速的方式輕鬆搜索,和訪問來自物業的任何時間,和任何位置的先前錄製的影像。     

儘管具有所有優勢,但基於 IP 的影像監控系統,具有特定的 IT 和網路要求,以確保系統得到全面支持和啟用,這是一項艱鉅的任務,因為許多飯店物業,受到其現有基礎設施的阻礙。 

從基於 IP 的影像監控中,獲利的最佳選擇?Extreme Fabric Connect 網路解決方案。

Extreme Fabric Connect是一種無與倫比的解​​決方案,可消除靜態和複雜 IP 網路中常見的網路低效、漏洞和中斷。

Fabric Connect 是一種簡單、安全、動態、有彈性的網路解決方案。  它滿足賭場或遊戲設施佈署、管理和排除數位安全監控系統故障的所有業務需求和監管要求:

組播支持:

  • IP 網路的設計、佈署和故障排除可能需要大量必須單獨管理和配置的協議。對於 IP 多播路由尤其如此;賭場和飯店網路,通常有許多多播應用(如影像監控、數位看板和廣告等)。Fabric Connect 簡化了這些複雜性,消除了網路範圍的配置實踐,並用一兩行命令的簡單端點配置代替了它們,從而使 IP 單播和多播路由變得更加輕鬆、可擴展和更具彈性。

透過超分段增強安全性:

  • 此功能可防止橫向行動,為駭客或網路安全威脅造成死胡同。使用超分段,僅配置網路端點,在整個網路中創建安全隔離區域,以僅支持特定功能或系統,例如影像監控系統。

使用隱形網路增強安全性:

  • 超分段的另一個好處是,網路拓撲結構完全隱藏且無法訪問 Internet 協議 (IP) 的漏洞。這意味著如果確實發生了違規行為,它會被遏制,並且不會導致更嚴重的問題。其他解決方案使用防火牆,來阻止數據訪問,但 Fabric Connect 將流量分段,使其在穿越網路時不可見。

提高彈性和靈活性:

Fabric Connect 透過提供無與倫比的網路中斷恢復,來消除影像流中的間隙。傳統 IP 網路,最多需要幾分鐘才能從中斷,或破壞中恢復,而 Fabric Connect 網路恢復速度要快 2500 倍,只需幾毫秒即可恢復 —— 這包括 L2L3 和多播。這降低了轉換期間中斷的風險,而且還允許比以往,更快、更輕鬆地佈署影像監控網路;屬性可以輕鬆地動態添加、行動和更改相機。

‧ 以色列養活世界的 12 大方式

 

SupPlant - Let's grow together - English Video

SupPlant - 讓我們一起成長



ISRAEL 21C



從滴灌到更耐寒的種子,以色列的創新,有助於填飽世界各地飢餓的肚子,尤其是在發展中國家。


隨著全球人口的增加,和自然資源的減少,糧食安全成為一個關鍵問題。用於更高效農業、更耐寒作物、替代營養來源,以及更安全的食品包裝,和儲存的智慧解決方案非常重要。

 

沒有任何一個國家 —— 當然不像以色列那樣年輕和小國 —— 在這一領域做出了比以色列更多的突破。

 

UNCOVER ISRAEL -

1950 年代以來,以色列人不僅一直在尋找,綠化自己沙漠的神奇方法,而且還廣泛分享他們的發現。

 

以下是以色列幫助養活世界的 12 種主要方式。

 

滴灌

塞內加爾農民,學習如何安裝 Tipa 灌溉套件。塞內加爾農民學習如何安裝 Tipa 灌溉套件。照片由 MASHAV 提供

雖然滴灌的概念,早在以色列建國之前就已經存在,但它在 1960 年代被以色列水工程師 Simcha Blass 徹底改變,並繼續改變全球的農業。

 

Blass 的緩釋管,構成了世界知名的耐特菲姆公司(2017 年以 15 億美元出售給 Mexichem)和其他以色列滴灌和微灌企業的基礎,其解決方案在全球範圍內使用。

 

以色列滴灌,如何影響國外糧食供應的一個例子是 Tipa (Drop),這是一種在農村地區沒有水壓時,能夠利用重力進行灌溉的工具。以色列外交部已向塞內加爾、肯亞、南非、貝寧和尼日的數百名農民,提供了 Tipa 工具包。

 

世界上平均 70% 的水用於灌溉,部分原因是一些地區仍,在使用浪費的洪水灌溉。CropXSaturas  Manna 和 SupPlant 等以色列農業科技公司,幫助世界各地的客戶,實施高效的滴灌計劃,以減少用水量,並生產更多更好的作物。

 

滴灌的創新在不斷發展。2019 2 月,耐特菲姆與拜耳和本古里安大學的技術轉讓公司,簽署了一項為期三年的研究合作協議,內容涉及土壤研究、數位預測工具,和耐特菲姆最先進的技術,以建立使用滴灌作為灌溉的最佳實踐,一個精確的根傳遞系統。

 

將更多穀物推向市場

照片由 GrainPro 提供

全球每年約有三分之一,供人類消費的食品被損失或浪費。在低收入國家,大部分損失發生在生產鏈的早期和中期。一個問題是,大多數新收穫的穀物和豆類,在進入市場之前,就被害蟲和黴菌破壞了。

 

以色列設計的 GrainPro Cocoons,為非洲和亞洲農民,提供了一種簡單而廉價的方式,來保持他們的穀物市場新鮮。

 

由國際食品技術顧問 Shlomo Navarro 教授,發明的巨大袋子,可以防止水和空氣進入。它們在大約 100 個國家/地區使用,包括非洲、拉丁美洲,以及中東和遠東地區。

 

Amaizz 與先正達基金會,在印度比哈爾邦開展試點。首席執行官 Aviram Tenenbaum 身著紫色襯衫。


位於特拉維夫的Amaizz,解決了撒哈拉以南的非洲和印度,農民在烘乾玉米等穀物時遇到的問題,這些穀物易受有毒真菌感染,以及昆蟲和其他動物的破壞。

 

Amaizz 提供受保護的電動或太陽能模組化乾燥、消毒和儲存裝置,可防止害蟲和真菌。除了可以減少時間、勞動力和穀物損壞的大麥和玉米脫粒機外,該公司還為任何類型的穀物,製造冷藏裝置。

 

2016 年,Amaizz 贏得了以色列大挑戰計劃,以改善收穫後的處理和儲存,並節省高達 50% 的錯誤處理,和折舊造成的損失。

 

作為在兩國總理的倡議下,被選為 2018 年以色列創新局創新橋項目的六家以色列新創公司之一,Amaizz 現在正在與印度市場的主要參與者進行試點。

 

從果蠅的破壞中拯救芒果

Biofeed  FreeDome 在印度泰米爾納德邦的芒果樹上引誘。


芒果為發展中國家,成千上萬的農民提供了生計。然而,印度、美洲和西非的許多芒果種植者,在過去幾年裡甘脆放棄了,因為他們的作物中,有如此高的比例,被各種果蠅毀了。

 

以色列 Biofeed 的一種新產品,正在戲劇性地扭轉這種情況,該產品是 2018 年印度-以色列創新橋計劃的六家新創公司中的另一家。

 

該新創公司的 FreeDome 系列,無噴霧、環保誘餌包,含有機客製化的食物混合物、飼料興奮劑和控製或治療劑,由獲得專利的重力控制流體釋放平台提供,以殺死微小的蒼蠅。

 

在與印度芒果農民,進行的一項試點測試中,生物飼料已證明東方果蠅的侵染率從 95%,總體減少到不到 5% ,而多哥的一項試點計劃,將各個地區的侵染率從 88-95% 減少了。

 

精準農業

Taranis 首席執行官 Ofir Schlam 在現場使用該應用。

以色列龐大且不斷成長的精準農業技術部門,包括 450 多家公司,提供先進的數據收集和分析技術,以提高農業的效率和生產力。

 

以下是其解決方案在全球使用的,以色列精密農業公司的四個示例:

 

AgriTask 允許農民,將來自多個來源(成像、氣象站、現場感測器等)的所有農業數據,整合到一個平台上,可透過行動應用訪問。

 

Croptimal在田間對植物組織、土壤和水進行即時準確測試,將標準分析程序,從 10 天大幅縮短到不到一小時。

 

Taranis將高分辨率航空成像與電腦視覺和人工智慧相結合,向農民展示他們的地塊中,發生的昆蟲和葉子級別的情況,並分析該數據,以提供決策支援。

 

Prospera 開發了一個數位農業系統,可以收集、數位化和分析大量數據,以幫助種植者控制和優化,他們的生產和種植系統。


保存草莓(以及更多)

Kibbutz Sde Eliyahu 擁有的 Bio-Bee 培育,和出口多種用於生物害蟲控制的益蟲和蟎類,以及用於自然授粉的大黃蜂,出口到從印度到智利的 50 多個國家。

 

該公司在全球最暢銷的,是微小的 BioPersimilis,它是一種破壞性農業害蟲葉蟎的高效敵人。

 

BioPersimilis 被加州的大多數草莓種植者(BioBee 的單一最大市場)以及辣椒、西紅柿、土豆、豆類、玉米、黃瓜、甜瓜、茄子和觀賞花卉的種植者使用,以將他們使用的農藥量減少多達 80%

 

 


幫助更多農民出口農作物

除非農場遵守國家複雜且經常變化的政府法規,否則它們無法出口,這些法規涉及水、肥料、殺蟲劑、植物保護、安全和勞動條件等細節。

 

這對於小型農場來說,尤其是一項艱鉅的挑戰,如果它們想在國外銷售,就必須成為大型合作社的一部分。

 

來自基於基布茲的農業知識,在網路線 上(AKOL)的,獨特的雲AKOLogic 農場管理系統,在單個儀表板上,為農民提供不斷更新的監管指南。如果客戶想在沃爾瑪銷售,AKOLogic 會自動將相關的美國法規應用於成長計劃。

 

AKOLogic 系統,幫助農民根據任何國家的進口,法規管理任何種類的作物。


「對於他們收到的每個集裝箱,買家需要知道一切都是按照規定進行的。現在,所有文檔都自動即時地,集中在一個地方,從現場到市場都具有完全的可追溯性,」首席執行官 Ron Shani 說。

 

該系統還通過日曆、清單、報告、地圖和數位文檔儲存,幫助農民管理資源、行政流程和日常功能。農業合作社可以使用該平台,來協助和管理成員種植者。

 

該系統於 2015 1 月,在以色列軟啟動,現在有一半的以色列農民使用該系統。AKOLogic 在安哥拉與國際銀行合作的第一個海外試點,使小農合作社首次能夠向歐洲出口農作物。

 

該公司現在正與巴爾幹國家,當地的合作夥伴合作,使小型傳統農場,能夠在歐盟銷售他們的作物;並正在尋求策略合作夥伴,以幫助在中國、新加坡和南美實施 AKOLogic


該系統還透過合作夥伴,在以色列和其他地方,受到嚴格監管的醫用大麻農場實施。

 

榨乾空氣中的每一滴水

並非所有出色的解決方案,都必須是高科技的。Tal-Ya Water Technologies製造了一個可重複使用的塑料托盤伺,來收集空氣中的露水,將農作物或樹木所需的水量減少 50%

 

2019  1 月,印度旁遮普農業大學的院士,來到以色列阿拉瓦研發中心,參觀使用中的 Tal-Ya


方形鋸齒托盤,由非 PET 可回收和可回收塑膠製成,帶有紫外線過濾器和石灰石添加劑,圍繞著每株植物或樹木。隨著夜間溫度的變化,Tal-Ya 托盤的兩個表面都會形成露水,將露水和冷凝水直接輸送到根部。如果下雨,托盤會將每毫米水的效果提高 27 倍。

 

發明家兼首席執行官 Avraham Tamir 告訴 ISRAEL21c,托盤還可以遮擋陽光,使雜草無法生根,並保護植物免受極端溫度變化的影響。「農民需要使用更少的水,進而減少作物上的肥料」,這意味著地下水污染更少。

 

奶牛養殖

Hof Hasharon Dairy FarmSAE Afikim (Afimilk) 和 SCR Precise Dairy,都製造了用於全球奶牛場的牛群管理、監控和飼養的先進系統。MiRobot 製造機器人擠奶系統,可實現經濟高效、統一的擠奶和擠奶後程序。

 

過去 10 年,包括越南和中國在內的亞洲國家,一直在大力投資建立奶牛養殖企業,並依賴以色列的經驗、專業知識和設備。

  


發生了一些可疑的事情

水產養殖業每年平均成長 6%,以滿足對魚類和海產品不斷成長的需求。

 

但是,由於世界上一半以上的魚,是在養殖場養殖的,魚被擠在魚缸裡,並使用了大量的抗生素、激素和殺蟲劑,因此迫切需要為商業漁業,提供可持續和健康的解決方案。

 

以色列市場上有幾種這樣的解決方案;我們將看看一家新公司和兩家老牌公司。

 

較新的公司是 GiliOcean Technology,其 Subflex 系統使農民能夠在開放水域安全養魚,那裡的氧氣水準是理想的,天然微量元素,幫助魚在沒有抗生素的情況下,生長得更快更健康。GiliOcean 還為精準水產養殖,提供機器學習算法和大數據分析。

 


 AquaMaof Aquaculture Technologies 與全球 50 個地點的客戶合作,設計、建造和維護技術,先進的可持續室內養魚場。AquaMaof  建造了歐洲最大的工業化羅非魚養殖設施,現在正與一家挪威客戶合作,在加拿大紐芬蘭建造世界上最大的室內鮭魚養殖設施。


BioFishency 為水產養殖,開發了一種即插即用的一體化水處理系統。該系統提高了魚類生產力,最小的生態足跡,改善了水條件並顯著提高了盈利能力。

 

2013 3 月成立以來,BioFishency 已在挪威、丹麥、中國、印度、孟加拉、尼日、剛果和伊拉克等國家安裝了其系統。2018 年 11 月,Biofishency 在中國舉辦的 Fishtech Awards 中榮獲第一名。2019 3 月,該公司籌集了 240 萬美元。

  


更耐寒的種子用於更多更好的作物

自以色列建國以來,種子育種一直是以色列的專長。以色列學術界、工業界和政府的火山中心,農業研究組織的科學家,已經使許多種類的種子更有營養、高產、可口、抗旱抗病;並開發了新的水果和蔬菜品種。

 

Equinom 開發了,多種耐寒高蛋白種子。其獲得專利的新芝麻品種,將為培育這種富含鐵和鈣的種子,開闢新市場。在全球市場,芝麻是每年有 $ 90 億的價值

 

芝麻準備收穫。照片由 Equinom 提供


Equinom 的芝麻,具有增強的營養成分,並且具有抗碎性,因此可以透過機器收穫。手工收割芝麻的情形,使該作物無法在市場上充分發揮其潛力,並導致大部分作物,因豆莢在地面上破碎,而受到污染。

 

Hazera Seeds 是母公司 Limagrain 旗下,一家在國際上銷售的頂級以色列種子公司,總部位於以色列和荷蘭,在 12 個國家設有子公司,並在 100 多個其他市場擁有廣泛的分銷網路。Hazera 最近在荷蘭、墨西哥和土耳其,開設了新的篩选和試驗站。

 

Origene  Agritech 的展位,2018  5 月,特拉維夫。


另一個主要的以色列種子育種商 OriGene Seeds 為超過 25 個國家的市場培育蔬菜。OriGene 專注於葫蘆科的研發,包括瓜類、黃瓜、南瓜和南瓜。該公司還在墨西哥南部開展了一項新的番茄育種計劃。

 

下一代包裝延長保質期

Xgo FreshLid 延長了,從南美運往中國的新鮮櫻桃的保質期。照片由 StePac  Tadbik 提供


售前食品腐敗,是全世界食品浪費的重要原因。幾家以色列公司正在使用尖端材料,來確保更多的食物到達飢餓的消費者手中。

 

StePac 和 Tadbik 聯合開發了 Xgo FreshLid,這是一種「氣調」可重複密封的蓋膜,目的在延長來自智利和秘魯的新鮮櫻桃,從農場到餐桌 —— 遠至中國 —— 的保質期。

 

StePac Xflow 包裝藍莓、蔥和青豆,最多可減少 40% 的塑膠用量,同時透過改善空氣流動,延長保質期。

 

Valentis Nanotech 正在測試由大量可用纖維素製成的奈米晶纖維素 (CNC),其塗層可為食品包裝增加強度、紫外線阻隔,和抗菌性能。

 

Melodea 正在將 CNC 用於客製化的透明凝膠包裝塗層,用於紙包裝和紙箱,可生物降解、極強且抗氧,以延長保質期。

 

Active Pak 現已透過 SN2EStartup Nation Enterprise)國家技術,轉讓公司進行商業化,它使用專利工藝,將含有抗菌精油的無毒奈米化合物,滲透到熱塑性包裝材料中,以延長水果和蔬菜的保質期。

 

替代蛋白質

為了滿足對更便宜、更健康、可持續和污染更少的蛋白質來源,迫切的需求,以色列公司正在試用由昆蟲、豆類和植物肉,或養殖肉製成的產品。

 

Flying Spark 從果蠅幼蟲中提取蛋白粉和不飽和油;屢獲殊榮的 Hargol 使用養殖蚱蜢製作蛋白粉。

 

鷹嘴豆蛋白濃縮物(肉類替代品),提供中性口味的純素蛋白,不含過敏原、麩質和轉基因,可用於各種食品,由 InnovoPro 和 ChickP 製造。

 

Amai Proteins 設計了它所謂的世界上最甜的蛋白質,目的在替代食物中的糖分,而不會提高血糖或胰島素水準。Amai 使用雲計算的計算蛋白質設計,與酵母發酵生產相結合,將沿赤道帶生長的甜蛋白質,與大眾食品市場相匹配。

 

仍在開發中的是來自 Jet-EatSavorEat Rilbite 的逼真的植物性肉類替代品;以及由 Future Meat TechnologiesAleph Farms SuperMeat 等新創公司,用動物細胞製造的「清潔」培養肉。

 

MASHAV:教授如何種植更多更好的食物


2019  1 月,為來自 15 個國家/地區的專業人士舉辦的 MASHAV 密集養魚課程。照片版權 MASHAV-MATC

以色列一直將與非洲、亞洲/大洋洲、中歐/歐亞大陸、中東和拉丁美洲/加勒比地區,發展中的國家,分享其技術進步作為優先事項。這項活動的主要地址,是外交部的 MASHAV —— 以色列的國際發展合作機構。

 

多年來,超過 280,000 名專業人士,參加了 MASHAV 課程,涉及多種語言和主題,包括目的在將自給型奶牛,和農產品農場,轉變為以市場為導向的農業企業,農業的最佳實踐。

 

MASHAV 在夥伴國家,開展的一些農業項目,包括低成本家庭農場糧食安全訓練;示範農場和推廣服務;更好的環境實踐的小規模試點;以技術為基礎的農業綜合企業發展;農業綜合企業諮詢和技術服務;和更多。

 

訓練在目標國家和以色列舉行。

 

僅今年 1 月,MASHAV 就接待了,來自八個俄語國家的推廣人員、農業大學講師和農業技術專家,以轉讓以色列關於提高產量,和產品品質的最新研究;和來自 15 個國家的參與者研究,經過驗證的以色列策略和技術,以應對集約化養魚業的生產、經濟和生態挑戰。

 

2019 年計劃開設的其他英語和法語課程,涉及非洲中小學農業教育等學科;集約化蔬菜生產;為非洲農村婦女提供的農業綜合企業工具;和乾旱地區的農業發展。


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