The Future of Shopping

智慧安控解決方案應用展熱烈招展中

來源：三联生活周刊作者：王梓辉

作為整個零售業，最靠近消費者的兩大實體商業形態，百貨商店和零售門市店，在過去的十幾年間，受到了電子商務的巨大衝擊。「轉型」喊了十年，效果爾爾。

但隨著新技術的逐漸出現和走向成熟，新的實體零售方式，正在讓一些走在前面的百貨店和零售門市店，看到未來新型零售業升起的地平線。

一家傳統百貨的轉型之路

事實上，儘管網上購物在過去的十幾年間，對實體零售業帶來了極大的衝擊，但數據告訴我們，作為實體零售業的代表，對岸中國的百貨行業，在過去的幾年仍然保持著成長的狀態。

「Home Times 家時代」

根據由中國百貨商業協會發佈的《2016-17年中國百貨行業發展報告》(後簡稱《報告》)顯示，在2016年，中國百貨店銷售總額6566.90億元，比2015年的6227.61億元成長了5.45%；利潤總額為40.04億元，比2015年的35.75億元成長12.00%。

但從零售市場競爭環境來看，電商對於線下百貨商店的衝擊仍未停止，幾乎所有的百貨商店都面臨客流減少、銷售下降的困境，閉店潮仍在延續。

《報告》顯示，與2015年關閉31家百貨店相比，2016年關店數量有所增加，如太平洋百貨關閉2家門市店，英國老牌百貨瑪莎關閉10家門市店，關店主要集中在一、二線城市，並且出現向三、四線城市擴散的趨勢。

銷售額的增加與關店潮的持續，凸顯出了對岸中國消費領域目前的一個矛盾和困境，即消費者消費的慾望和需求，實際一直在持續成長中，但線下實體店在面對互聯網帶來的新挑戰時，卻一直未能做出足夠有效的回應，無法在新的環境下對消費者產生足夠強的吸引力。

在此之前，傳統零售百貨業面對電商平台的衝擊，已經處在一個急需變革的時刻，而零售百貨主要有兩大痛點。

第一是同質化現象嚴重，因為商業地產的超額供應，所有百貨店都要去搶頭部的商家，比如幾乎所有受歡迎的百貨店裡，都會有優衣庫、無印良品等品牌，就導致出現了所謂的「千店一面」的同質化現象。

第二則是供應鏈的問題，因為供應鏈傳統所累積的過長和低效的問題，導致成本增加，消費者取得同樣的商品和服務的時候，就需要付出更大的代價。

AKD 零售櫃檯專用監視攝影機

「人、場、貨」的改造

在很多業者看來，改變傳統零售的經營模式，意味著重新考慮「人、貨、場」的關係。

從「人」的角度來看，「數位化」體現在兩方面，一方面是對用戶的辨識，你走進來我就知道你是誰；第二就是電子化會員，註冊了電子會員之後，商家與用戶之間資訊傳遞，就可以透過手機APP互動了。

此前銀泰的會員系統並沒有雲端化，在大促時，在突發大業務量上沒有伸縮性，很容易宕機。他們現在已經透過阿里雲的能力，將所有這些系統進行了升級，並透過數位化的數據收集，讓百貨店與消費者之間的連接方式，與互動方式都發生了變化。有了用戶的數據，商家就知道用戶的喜好和需求，就能做針對性的行銷。

從「場」的角度來看，「數位化」體現在消費者、實體門市店，以及互聯網之間的互動關係的徹底改變。「以前我去逛街，我看中了那個商品要買，我就把貨號記下來，回家再去點滑鼠網購，這兩個之間是完全不能通的」，陳曉東說道，「但現在是習慣了在商場外、在家裡先搜索到自己所需要的商品，然後再到店裡邊取這個商品，今後發展的趨勢就是線上下單線下取貨這種方式。」

這個過程當然也可以倒過來，你在門店中看好了就在線上購買，然後可以在線下門市店直接取貨。當線上線下全面融合之後，再輔以一些人臉辨識等黑科技，線下的實體購買場景也在發生著改變。

「貨」的數位化自然就是上面提到的「商品的數位化」了，這是三者中最困難的一件事，也是各家零售商目前投入最大精力的一個方面。

「因為如果你不把商品數位化，你就沒辦法跟數位化以後的客人進行網路連接，以後就更不用提智慧化了。」

整個智慧零售改造的順序，是人貨場的數位化，之後它會形成網路化，網路化形成之後，再用數據驅動就可以做成智慧化，這樣才能提升整體的效率，給顧客創造價值。

在銀泰杭州西湖店和武林店中，這樣的改造已經在一些方面初見輪廓了。

手錶品牌卡西歐的店鋪旁邊，矗立了一塊巨大的電子顯示螢幕，由於線下店鋪的店面受限，其存納的SKU只有兩三百，這塊電子螢幕的用處，主要是供顧客選擇，那些無法在櫃台展現的手錶類別和型號。

消費者可以螢幕上獲取商品的二維碼，然後打開淘寶掃描二維碼，就可以在卡西歐天貓旗艦店中完成購物。由於卡西歐的天貓旗艦店與銀泰線下的卡西歐店鋪的庫存已經完全打通，因此線上卡西歐天貓旗艦店所得的銷售收益，也會與銀泰線下的店鋪共同分成。

「Home Times 家時代」

在另一家和阿里合作推出生活精品店「Home Times家時代」中，裡面不僅也安裝了和卡西歐相似的大螢幕，店內的每件商品旁也都配備了一個二維碼，如果顧客看中一款產品，又想要瞭解更多，就可以用手機掃描電子價簽上的二維碼，而且不僅能看到詳細介紹，還可以跳轉到線上天貓店，完成線上購物。而這一套流程背後的基礎就是上面「人、貨、場的數位化」。

一家傳統服裝店的「智慧門市店」改造

「越來越多的百貨門店忽略了門市店經營，而把關注點放在供應商收費和網點上。」在中國百貨商業協會副會長朱愛華看來，這就是中國零售行業長期停滯不前的重要原因。

與百貨商場縱觀全局不同，一家家零售門市店才是構成這整個零售業生態中的基本成分。但作為這個生態圈鏈條中的終端環節，其實很少有人能真的看到未來成形的樣子。

時尚男裝品牌馬克華菲對門市店智慧化改造的例子，也許能從一個更微觀的層面，揭示這些傳統零售實體門市店正在轉型的過程。

「在智慧零售的環境下，最核心的有三塊」，左敬東對本刊說道，「第一個是IT角度的中台系統，第二個是智慧門市店，第三個是大數據。」這當然不好理解，但如果用一個人體的例子來解釋這件事就會清楚很多。

「智慧門市店作為直接面向用戶的數據採集端，它像人的感官系統；O2O中台就相當於把所有通路的各種資訊流和數據流《幾流合一》了，它像人體的循環系統；最後大數據不在於數據的《大》，而在於它除了有數據還有算法，那不就是人的大腦嗎?」

所以，對於馬克華菲這樣的零售企業來說，門市店就是他們面向消費者的第一介面，也就是他們與消費者發生互動的媒介所在。阿里巴巴商家事業部總經理葉國暉就認為，雖然智慧零售在很多地方發生，但「其中最大的變化或者說主戰場就在門市店」。

而在這個行業內幾乎所有人看來，門店智慧化的最基礎一步就是「門市店的數位化」，比如葉國暉就表示「智慧門店最關鍵的就是對門市店客流的數位化辨識」，而左敬東則說只有將過去所有存在導購腦子裡的所有客戶資訊，都變成隨時可記錄、可分析的數據，零售門市店才能真正邁向所謂的「智慧門市店」。

「RFID」透過給每個商品貼上RFID標籤，射頻信號能夠將標籤中的資訊，讀取到 RFID 讀取器中，從而獲得物品的資訊，在今年大熱的「無人便利店」項目中，很多公司都在使用這項技術。它最大的作用是提升物流層面的效率。

從2016年春季開始，所有馬克華菲直屬品牌的衣物吊牌上，不僅僅有了傳統的條形碼，更多裝了一個小小的RFID晶片。相比於現在絕大多數零售店盤點衣服時，仍然普遍使用的「掃描條形碼」方式，使用RFID在效率提升這件事上，有著絕大的好處。

因為條形碼掃描，需要店員拿著掃碼槍，一件一件對準條形碼掃描，一次一件，非常費時費力，這點你可以在高峰時期的超市及便利店結賬櫃台處看到。

但RFID因為其直接使用射頻信號讀取資訊，可同時辨識讀取多個RFID標籤，而不用一個個輪流掃描，因此可以大大提升服裝店盤點庫存的效率，店員拿著掃描器依次划過每件衣服就可以了。之前每家門店盤點4000件庫存，需要半天到一天左右的時間，現在一位操作熟練的員工，可以在半小時內盤點完畢。

但站在零售門市店的角度思考，供應鏈端的改造畢竟不能直接帶來利益，如何創造新的銷售場景，才是他們最關心的事——一塊79寸的觸控式大螢幕，如果平時無人經過或靠近它，它看上去就是一塊普通的廣告顯示螢幕，但它其實內置了一些很有心思的功能。

比如它在上方裝配了一塊RFID感應器，因為店裡面的衣服都有RFID晶片，所以一旦客戶拿起了一件新衣服走到它附近，它就變成了一塊自動感應的試衣櫥窗，裡面會展示系統為這件衣服做出的推薦搭配，並為你展示之前其他顧客試穿這件衣服時的照片供你參考

　　位於上海市中山公園的馬克華菲智慧門店內，一位顧客正在利用智慧大螢幕試衣

再比如透過它上面隨時展示的商品瀑布流，在店裡閒逛的消費者既可以在線下查看這個商品的具體情況，還可以透過手機掃描旁邊的二維碼，進入手機天貓APP查看這件商品的線上價格，在對比之後，選擇最優惠的方式買單。而且還可以實現「線上購買，線下提貨」的最優方式。從成本上，這一套「魔鏡」的成本不會超過2萬元。

除此之外，智慧門市店中另一個主要新功能是「手機巡店」。現在的零售門市店中，一般都裝有不少的監控攝影機，在之前，員工需要坐在電腦顯示器前面，才能逐一查看其中的畫面，並對攝影機進行管理。

而馬克華菲現在和第三方合作，開發了一個可以在手機上控制並查看店內攝影機情況的APP，再配合總部巡店督導使用的其他產品，不用親臨現場就可以實現對各個店鋪的即時巡檢。

在當然，有關門市店的改造，只是這家品牌全部智慧零售升級中的一個環節。而這些線上與線下的同步改造，正在讓他們看見實體零售業一個新的未來。