ifanr 周韶宏

物聯網時代，廚房智慧化是一個讓人興奮的話題——一個“聰明”的廚房能夠極大地解放“料理小白”們（比如我）。不過即使你精於烹飪，在第一次嘗試某樣新菜品時，面對菜譜上量化的、複雜的指導，多少也會有些手足無措吧？

廚房利器 Drop 就是一台能夠提高廚房工作效率的電子秤。Drop 的智慧之處在於它可以連接到互聯網，不僅準確稱量食材重量，還會同步菜譜，依據你的食材給出個性化建議和指導。

Drop 的造型簡約，看上去同普通秤也並沒有太大區別：圓形的機身，外加紅色的秤盤，放在廚房中賞心悅目。不過 Drop 並沒有配備顯示器，你需要將它通過藍牙連接 iOS 設備，鑒於你是在做飯時使用並查看它，iPad 是比較合適的搭配設備。

連接了互聯網的 Drop 分分鐘化身為一個烹飪指導老師，一步步教你烹飪。比如你準備烘焙蛋糕，在秤上放置待測麵粉，Drop 就會告訴你多了還是少了。“再多一點，對，再多一點……停！再少一點……”當食材達到標準量，Drop 的介面會自動跳轉到下一個步驟。

Drop 最為人性化的一點是，它會提供可替換的烹飪方案。比如，當你需要 210 克的乳酪時，但是手頭沒有，Drop 就會建議你換成 15 克檸檬汁+87 克牛奶。

為了保護 iPad 等顯示裝置，Drop 的整個操作過程中，無需用戶觸摸匹配的顯示幕，Drop 的機身上也有一個按鈕以備不時之需。目前 Drop 上有超過 500 個菜譜，已經可以預購，價格 80 美元，上市後的零售價為 100 美元。

題圖、插圖來自 Fast Company

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