‧ 一口合格的智慧電鍋應該怎樣幫你做飯

ifanr 周韶宏

經常下廚的人會有如此的體驗：倘若一道料理需要花費很長時間慢火熬制，那麼等待的時間並不輕鬆。你要時不時放下剛剛玩了一會的遊戲、看了半集的連續劇，汲著拖鞋一路跑進廚房查看。

智慧家居的物聯網理念，就是要讓人們的生活更方便。於是，就有廠商用智慧廚具解決你的“痛點”。

Belkin 是一家智慧家居廠商，他們的產品包含插座、電燈、開關……剛剛上市的 Crock-Pot 是 Belkin 旗下 WeMo 系列的新產品。這款鍋能通過 Wi-Fi 連接手機，讓用戶烹飪時遠端操作。

我一直以為，任何一款智慧家居，首先要做到是一款“家居用品”，才能談及所謂“智能”。Crock-Pot 就是一口實打實的鍋。它的外觀和普通的鍋幾乎一模一樣：不銹鋼的底座、6 夸脫的可拆卸內膽、一個玻璃蓋。蓋上有鎖定系統。

不同的是，在鍋的正面，有一個 Wi-Fi 燈、一個開關、一個溫度燈。你能設置低、中、高三檔溫度。

下載 WeMo 的 app，就可以使用了。設定好溫度、時間，就可以離開廚房。app 能夠讓你即時瞭解鍋裡食物的狀況，包括已經烹飪了多久、還有多久結束、現在的溫度是什麼。你還能用 app 遠程調節這些參數。

不過在 re/code 試用 Crock-Pot 的過程中，發現了一些漏洞。比如，用 app 設定好之後，如果突然斷網，app 無法使用時，Crock-Pot 仍舊會按照斷網前的設定繼續工作。這顯然是有一定危險的，儘管 app 會提示你“食物處在危險中”。自動停止烹飪也許是比較好的解決方式。對此，Belkin 官方回應說會在更新版本中改進。

Crock-Pot 目前已經接受預定，售價 130 美元。