‧ RFID 農產品冷鏈物流解決方案

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[導語]RFID(射頻辨識技術)是通過射頻信號，對某個目標的ID進行自動辨識得到物件資訊，並獲取相關資料的技術。

RFID技術可以實現運動目標和多目標辨識，能夠穿透非金屬材質、資料儲存量大、抗干擾能力強，具有很強的環境適應性，能夠廣泛應用於各類場合。

【專案背景】

目前城市人們對於生鮮食品的需求量不斷的增加，也更加關注食品的品質與安全性，這也推動了農產品冷鏈物流的發展，而對品質與安全性的要求，則促進了新技術的應用。中國大陸天津小蜜蜂將RFID技術與溫度感測器想結合，打造了一整套的解決方案，簡化了農產品冷鏈的運輸、儲存等物流作業過程，縮短了物流時間，降低了物流成本。

監控溫度變化，管理物流環境，能夠保證食品品質，降低食品腐壞的可能，提高食品安全性。RFID技術能跟蹤和記錄物流全過程，一旦出現食品安全問題，方便追本溯源，分清責任，從而減少經濟糾紛。

【解決方案】

RFID(射頻辨識技術)是通過射頻信號，對某個目標的ID進行自動辨識得到物件資訊，並獲取相關資料的技術。RFID技術可以實現運動目標和多目標辨識，能夠穿透非金屬材質、資料儲存量大、抗干擾能力強，具有很強的環境適應性，能夠廣泛應用於各類場合。

RFID技術對農產品冷鏈物流各環節的影響：

1.農產品生產加工環節追溯

在農產品冷鏈物流環節當中，農產品一般來源於種植基地，加工廠對食品的供應商的每一類農產品進行RFID電子標籤的錄入，在加工場進貨之前，預先將電子標籤提供給供應商，在發貨時將標籤放置在爆裝備。當農產品到達工廠時，通過RFID讀寫器進行資訊採集，如果溫度超過預設溫度範圍，工廠可以拒收。

同時加工企業在車間內裝有溫度監控系統，監控農產品的環境條件，包裝結束後，在包裝上粘貼上新的電子標籤，添加入新的加工日期及供應商資訊，方便追溯。

同時，在包裝的同時工廠可以隨時瞭解農產品數量，方便提前安排工作人員，提高工作效率。

2.倉儲環節提高效率

倉儲目前是農產品冷鏈物流環節當中的重中之重，也佔據了物流成本的重要部分。農產品冷鏈物流的倉庫內安裝有讀寫器，貼有電子標籤的農產品包裝進入感應區域時，讀寫器可以遠距離動態地一次性辨識多個標籤，將標籤內的產品資訊傳遞到倉儲管理系統。

倉儲管理系統把貨物數量、種類等信息與入庫計畫進行比對，確認是否一致;分析標籤內的溫度資訊，判斷食品的物流過程是否安全;把收貨時間及數量輸入後端資料庫。

倉儲系統根據倉位元資訊安排貨架位置，計算貨物入庫搬移距離，並跟蹤貨物，確保貨物放入正確位置。貨物上架後，標籤按照預定的時間間隔週期性地記錄測量到的溫度，並將溫度資料傳遞給倉庫中的閱讀器，最終匯總至後端資料庫，進行集中管理分析。出庫時，同樣由閱讀器讀取食品包裝上的標籤，由倉儲系統與出口計畫比對，記錄出庫時間和數量。

在整個倉儲管理環節，應用RFID系統能夠提高各環節作業效率。出入庫的資料錄入由手工變為電子資料導入，減少了人工錄入環節，當大批量貨物出入庫時，RFID能夠批量辨識，能夠顯著地提高效率，節省人力。貨物的基本資訊包括產地、種類、溫度等等也可以由標籤獲得，可以直接在庫門處檢查，減少核對和開箱檢驗的環節，節省作業時間。庫存過程中隨時收集貨物溫度資訊，出現異常時系統能夠發出報警，降低貨損率。如果RFID技術和EDI技術聯合應用，可以提高越庫作業量，大大縮短食品物流時間，降低庫存水準，從而降低物流成本。