★ 在日本，無店員商店正在興起

東京一家使用人工智慧的無人商店。 （照片由SECURE, INC.提供）

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日本以安全的國家而聞名，到處都是自動售貨機。最近，越來越多的無人商店利用技術。多年來，無人值守的蔬菜店在日本一直是人們熟悉的景象。讓我們來看看該國最近無人值守零售的趨勢。

那麼，哪些無人值守的零售是日本獨有的？

上：一家傳統的無人蔬菜店。顧客選擇他們想要的蔬菜，然後把錢存入一個形狀像達摩娃娃的紅色存錢罐中 —— 這是日本幾個世紀以來的幸運符。

下：位於東京日之原村的一家出售時令蔬菜的無人商店。 （照片由TOKYOFARM提供）

多年來，日本在全國各地的許多地方都有無人蔬菜店。據說，這些商店起源於人們，當他們自己吃太多時，想要分享在家庭花園裡種植的時令蔬菜，因為扔掉它們是一種浪費。今天，你仍然可以看到人們在日本許多地區參觀這些商店，然後把錢放在盒子裡，然後拿蔬菜，根本沒有人經營商店。

近年來，人們一直需要一種不需要與人接觸的購物方式。 因此，使用技術的無人商店有所增加。

一家專門從事日本四季裝飾性切割樹枝的無人商店。有一個面向街道的大玻璃窗，路過的人可以自由進入。這家商店有各種各樣的產品，還有一張描述如何付款的海報。 （照片由Trinus公司提供）

一家公司在季節的固定時期線上銷售裝飾樹枝，例如春天的櫻桃和李子樹枝，夏天的日本仙女座和白色 enkianthus。這家公司開設了一家無人商店，該商店也作為展廳。這家商店的目的，是讓人們以標誌性的日本方式享受季節，即使由於遠端工作的傳播，他們需要在家待得更久。客戶可以親眼看到真正的產品，這有助於他們想像這種季節性風格會是什麼樣子，他們還可以仔細檢查產品，而不必擔心員工可能會怎麼想。商店安裝了安全攝影機，鼓勵客戶使用無現金支付或線上購買。商店裡還有其他創意，比如將現金盒作為貨架的一部分。

自助服務機的內部。管理系統使用尖端技術即時追蹤產品庫存和行動歷史，並自動補貨產品。擁有註冊帳戶的客戶可以開啟和關閉冰箱，然後購買產品，而無需使用現金。（照片由Taito Ward提供）

東京各區政府正實行無人值守零售，以減少糧食損失。例如，有出售許多不同商品的自助服務機。有些人出售金太郎糖（一種傳統的棒棒堂，任何切割的地方都帶有傳奇人物金太郎的臉），這種糖果是在當地工廠生產的，但由於存在裂紋或缺陷，因此無法在普通商店出售。其他人則出售由形狀不規則的水果製成的果汁，否則這些水果將無法銷售，或出售即將過期的食品。任何擁有註冊帳戶的人，都可以從這些機器上購買產品。機器的盒子內裝有安全攝影機，因此到目前為止，這些機器尚未出現任何問題。據說這些努力可以幫助當地人，將糧食損失視為一個與家鄉息息相關的問題。

無人商店不斷發展

一家按顏色排列的連衣裙的商店。客戶可以試穿衣服，他們可以搭配配飾和鞋子。（照片由Empty Dressy提供）

無人商店的世界也在服裝和配飾領域擴張。2017 年，東京澀谷的一家租賃店開始經營一家 24 小時無人服裝店。這是世界上第一批此類倡議之一。它作為人們在下班回家的路上，輕鬆租衣服的一種方式而廣受歡迎。 婚禮和其他活動的派對禮服通常很貴。然而，這家商店允許人們只需使用智慧手機預訂、付款、進出商店，並退回這些連衣裙。憑藉安全攝影機和客製化管理系統，這家商店自開業以來幾乎沒有任何問題。

從外面來看，你不會想像這家商店是無人的。內飾具有上鏡風格，還有自助結賬。如果檢測到可疑活動，先進的安全攝影機系統會立即提醒警方。 （照片由SELFURUGI提供）

年輕人正在關注二手服裝的無人值守零售，因為他們同情永續性的概念。一家在東京經營多家商店的公司，根據年輕二手衣物顧客喜歡使用社交媒體的方式，嘗試了一些新的東西。該公司在其商店內創造了上鏡的景點，並引入了具有尖端安全性的自助結賬。與新服裝不同，二手衣服的價格隨著年齡的增長而上漲。因此，沒有必要立即出售它們。此外，商店可以低價購買這些產品，商店員工無需人工成本，因此客戶可以全年全天候以實惠的價格選擇二手衣服。

時尚的內飾也配備了安全攝影機。客戶可以使用二維碼或在自助結賬時付款。這家商店出售非常獨特的產品，例如你自己搗碎香蕉製作的甜飲料，以及裝在罐子裡的日本甜餃子。 （照片由24糖果店提供）

這家商店是無人值守的，但它非常清楚地關注其產品。安全攝影機和平板電腦裝置可以保持安全。 （照片由日本規劃有限公司提供）

無人值守的食品零售也很熱鬧。一家受歡迎的 24 小時無人商店，專門銷售糖果，提供來自許多地方的產品，這些產品在便利店或超市都找不到。店主最初在廣島開展了這項業務。他說，你可以自由選擇不買任何東西，無人值守零售的吸引力在於，你可以輕鬆地去商店。另一家公司為餃子開設了一家無人商店，重點是不使用任何添加劑。在過去的三年裡，該公司已發展到總共 87 家商店，客戶很高興能夠在一天中的任何時間購買健康食品。

上：這家商店內部有許多與人工智慧相連的安全攝影機。
下：商店的入口看起來像火車站的檢票口。在這裡，一位顧客正舉著智慧手機進去。 （照片由SECURE, INC.提供）

東京新宿有一家使用尖端人工智慧的無人商店。它出售食品、普通商品、文具和其他在日本普通便利店常見的產品，但它有一個很大的區別：這家商店沒有結賬。在使用商店之前，客戶會將應用 app下載到他們的智慧手機上，然後註冊一個帳戶。他們把智慧手機上的二維碼放在入口處的掃描器上，拿著他們想要的產品，然後離開商店，不需要做其他任何事情。使用人工智慧分析攝影機鏡頭，以瞭解每個客戶在 3D 空間中的移動。每個客戶離開商店後，收據會自動生成，然後傳送到他們的智慧手機。即使客戶拿走了一件物品，但在離開前將其退回貨架上，總價也是準確計算的。

近年來，日本的無人商店正在增加，他們使用不斷發展的技術，來確保更好的便利性和安全性。每家商店都有自己獨特的特點，這使它們更加受歡迎。

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