購物的未來：商店裡有什麼？
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新冠肺炎疫情震撼了醫療行業，其影響在所有經濟部門都能感受到。 特別是零售業受到了巨大的打擊，因為實體店不得不關閉。 這也意味著，儘管疫情持續，但企業仍必須加強線上遊戲，以繼續吸引和吸引客戶。 他們的適應速度可以使他們克服封鎖帶來的挑戰。 無論如何，技術和社會轉變正在挖掘出幾種零售趨勢。
這些可以塑造全球消費者購買東西的方式，甚至他們購買的東西。 零售業的這些轉變與其說是地震性轉變，不如說是漸進的變化。 我們彙編了一份，我們認為未來十年成功零售企業的關鍵的變化清單，現在比以往任何時候都更加緊迫。
零售業趨勢目錄
- 轉變客戶行為
- 修改後的店內購物體驗
- 自有品牌的崛起
- 深度零售
- 語音搜尋和個人助理
- Instashopping
- 全通路現實
- 體驗式零售
- 透過你的力量組合
- 時間就是金錢
令人驚訝的是，未來幾年零售方向的變化不僅是因為技術，還因為消費者行為的變化。 雖然分析師過去非常確定電子商務是未來，但寬頻技術的迅速採用和「經驗高於材料」商品的轉變，只是使電子商務成為另一個購物通路。
不過，這是一個很大的通路。 我們的零售統計帖子顯示，與前一年相比，2020 年全球零售電子商務銷售增長了 27.6%，總額為 4.280 萬億美元。 然而，這並不意味著實體已經死了。
在亞利桑那大學發表的一項調查中，大多數受訪者認為傳統零售商是社會結構的一部分，從長遠來看，它們的消亡對經濟不利（《科學日報》）。
然而，2020 年商店關閉了 11,000 家，高於 2019 年的 9,300 家，這顯示疫情如何縮短了長期應該不可避免的事情（TB&P，2021年）。
話雖如此，讓我們從零售業最熱門的趨勢開始。
1. 轉變客戶行為
超過 60% 的美國領先行銷專業人士表示，他們的業務受到了疫情的影響。 然而，其中 43% 的人不確定疫情後，消費者行為的變化，是否會持續下去（《福布斯》，2020年）。 但據麥肯錫稱，超過 60% 的消費者，即使在疫情過後，也採取了新的行為計劃（《財富》雜誌，2020 年）。
對於不得不在網上購物購買雜貨，和其他必需品的人來說，情況可能也是如此。 一項調查顯示，即使在疫情結束時，繼續線上購買商品的意圖，也淨成長了40%（麥肯錫，2021年）。 在英國，570 萬戶家庭在網上購買聖誕雜貨。 這可以從樂購的線上雜貨銷售額中看出，在 19 周內達到了超過 13.8 億美元。 塞恩斯伯裡也度過了美好的聖誕節，並宣佈線上雜貨店銷售成長了128%（Econsultancy，2021年）。
此外，據《福布斯》報導，美國的老年人似乎正在成為更精明的購物者。 由於疫情，他們被迫學習如何在網上購物，並透過空中進行諮詢。 此外，由於老年人避免去養老院，對智慧家庭裝置和輔助技術的需求，預計會上升。 有些人現在甚至考慮花掉他們的積蓄。 企業在行銷策略中，將很好地針對他們，因為 50 歲及以上的消費者，佔全美國財富的 71%。
關鍵的要點
- 鑑於疫情，消費者正在改變他們的行為。
- 線上雜貨銷售正在攀升。
- 老年人越來越精明，並正在線上購買商品。
2. 修改後的店內購物體驗
一項消費者調查顯示，61% 的消費者依靠實體商店，為他們開放來購買他們及其家人需要的商品（NRF，2021年）。 因此，企業需要制訂政策，使客戶安全地與他們一起購物。
看起來有些商店已經趕上了這個場合。 在假日購物季節，70% 的假日消費者表示，他們在購物時感到安全。
然而，這可能還不夠。 零售商需要從技術變革開始，提高商店的體驗，如免費退房和免觸控購物。 這可以使購物者感到更安全，並加速減少身體互動。
根據這一點，空間必須進行重新設計，以適應減少的實體交換。 這包括使用行動支付系統，而不是靜態 POS 計數器。 商店可以做出的另一個改進，是改進產品展示。 透過這樣做，企業可以更關注客戶的經驗方面（ET Retail，2020年）。
疫情導致的零售業變化
購物時感到安全的假日購物者
來源：ET零售，2020年；NRF，2021年
設計者
關鍵的點
- 儘管更多的購物者正在上網，但仍有一些消費者依靠砂漿和磚塊商店，來滿足他們的日常需求。
- 購物者想去實體店，但需要感到安全。
- 零售企業可以重新設計他們的空間，以改善疫情後的購物體驗。
3. 自有品牌的崛起
CB Insights 的一項研究顯示，自有品牌銷售額正在飆升。 自有品牌的銷售額是品牌產品的三倍，這迫使 CPG 製造商在未來幾年，重新思考他們的策略。
這在歐洲最為明顯，那裡 40% 的雜貨商品，都是自有品牌。 美國有一些趕超工作要做，但它已經走上了正軌 —— 反正誰沒有聽說過 Trader Joe 的？
在過去的幾年裡，零售商進入內部的最大原因是，他們的平均收入增加了25%。 與他們從典型的雜貨商品中，獲得的傳統的 1.3% 毛利潤相比，很容易理解為什麼自有品牌變得更加主流。
因此，零售商在競爭性地為產品訂價方面也有迴旋餘地。 千禧一代正在推動這種成長（冰凍和冷藏買家）。 自有品牌佔傳統購物車的 25%，但千禧一代的自有品牌佔 32%。
關鍵的要點
- 自有品牌的銷售額是品牌產品（CB Insights）的三倍。
- 由於千禧一代的購物習慣（冷凍和冷藏買家），自有品牌市場佔有率，預計將在未來 10 年內上升到 25%。
- 千禧一代的傳統購物車，將有 32% 的自有品牌，而平均為 25%（冷凍和冷藏買家）。
4. 深度零售
多年來，行銷人員從使用者的智慧手機，和瀏覽器習慣中挖掘資料，但隨著千年第三個十年的臨近，資料將達到頂峰。 由於人工智慧，這種情況會發生。 2020 年收入為 1565 億美元，準備在 2024 年進一步攀升至 3000 億美元，為期 5 年的 CAGR 為 17.1%（IDC，2020 年）。 這個數字本可以更高，但由於疫情揮之不去的影響，必須進行調整。
這並不奇怪，因為研究顯示，由於供應鏈（Capgemini）的效率更高，採用人工智慧，每年可以為零售商節省 3400 億美元。
零售商將人工智慧用於各種應用。 這些包括 2D/3D 電腦視覺、自然語言處理、AR 和 VR、感測器技術和機器人技術。 它也為 C2M（客戶對製造）商業模式的發展做出了貢獻，公司使用大數據和人工智慧洞察力，為個人消費者個性化產品。
在 C2M 中，人工智慧將比使用者自己更親密地瞭解使用者，以及他們需要什麼。 它將負責一個使用分析工具、行為資料庫、演算法和影像辨識的安全網路。 它將將其與物聯網生態系統的技術相結合，以針對使用者的消費習慣。 太反烏托邦了？ 不用擔心 —— 它將有大量的法規來限制，它可以收集的數據型別和數量。 它可能也需要使用者的同意。
關鍵的要點
- 人工智慧收入到 2025 年將達到 3000 億美元（IDC，2020年），即使考慮到了疫情的影響。
- 使用人工智慧（Capgemini），零售商每年可以節省高達 340 億美元。
- 人工智慧也處於 C2M 商業模式的前導（Medium，2019）。
5. 語音搜尋和個人助理
關於人工智慧的討論自然與語音搜尋，和個人助理相吻合。 僅在美國，2020 年，成人擁有智慧揚聲器和智慧家庭的人數就達到 55.6% （Voicebot.ai，2020年）。 雖然亞馬遜 75% 的市場佔有率，仍然以其 Alexa 介面佔據主導地位，但像它這樣的支援語音搜尋的個人助理，即將無處不在，這將是未來的支柱。
甚至今天的數字也令人大開眼界。 語音搜尋現在佔谷歌搜尋的 20%，這應該會激勵零售商透過語音搜尋他們的網站。 據估計，2020 年，多達 30% 的搜尋不再使用螢幕，並可能使用其他技術。 百度的首席科學家 Andrew Ng，甚至將這個數字固定在 50%（Perficient）。
這是有原因的 —— 人類平均每分鐘能說 150 個單詞，而只打 40 個字。
關鍵的要點
- 在美國，2020 年，成人對智慧揚聲器和智慧家庭的所有權，已達到 55.6%（Voicebot.ai，2020年）。
- 2020 年，30% 的谷歌搜尋根本不需要螢幕（PBS）。
- 2020 年，每 2 次搜尋中，就有 1 次還將使用視覺效果或影像，如 Pinterest 鏡頭（Perficient）。
領先的商業智慧軟體
- SAP BusinessObjects Lumira 是一個應用 app，使業務使用者能夠自己臨時生成報告。 有了這個，公司可以告別複雜的電子表格。
- Tableau 是一個流行的系統，它使組織更容易透過互動式視覺化，來理解其資料。 它具有線上、本地和基於伺服器的佈署，供你將數據整合到業務的各個方面。
- SAP Crystal Reports 加快了報告的生成，因為它與資料庫整合，以加快資料處理速度。 除此之外，它還幫助使用者發現資料之間的新關係。
- Microsoft Power BI 是一個解決方案，最初打算成為 Microsoft 產品的外掛套件。 此後，它已發展成為一個功能齊全的商業智慧軟體。
- Hotjar 是一個基於雲的應用 app，透過追蹤受眾在你的網站上的活動，使你能夠更好地瞭解受眾。 除此之外，它還有助於收集和分析客戶反饋。
6. Instashopping
零售商應該利用社交媒體的 26.5 億使用者，來制訂他們的社交媒體工具包和策略。 這就是為什麼社交媒體巨頭，現在正在測試將支付資訊載入到平台本身的方法。 Instagram 是最早這樣做的人之一，儘管它仍然是實驗性的。
在未來幾年，社交網路現在不僅將成為，與朋友討論和保持最新資訊的地方，而且是零售商與使用者群保持聯絡的地方。 事實上，60% 的 Instagram 使用者（或每月 10 億使用者中的 6 億）已經使用該平台來查詢和購買產品。 新增原生支付系統將加快這一過程。
關鍵的要點
- Instagram 是最早嘗試原生支付系統（TechCrunch）的社交媒體網路之一。
- 60% 的 Instagram 使用者，已經使用該平台查詢和購買產品（Hootsuite）。
- 28% 的網際網路使用者在社交媒體（全球網路索引）中搜索產品。
7. 全通路現實
現在是 2019 年，「全通路」一詞在零售界仍然很流行。 這只是因為這是零售業的未來。 如前所述，消費者不再區分線上購物和離線購物。 他們可能會開始在一箇商店購物，然後在其中任何一個結賬。 《哈佛商業評論》的一份報告披露，73% 的購物者，使用多個通路來發現和購買產品。
在過去的幾年裡，零售商利用了這一現象，為線上和實體零售提供敏捷解決方案。然而，2019 年及以後將要求更多，因為 AR 和 VR 的快速成熟技術可用於增強給定商店的購物體驗。
例如，AR 可用於在實際購買物品之前預覽物品。 這使得 AR 對傢俱和服裝特別有用。分別有 60% 和 55% 的零售商（ThinkMobiles）將該技術納入其購買流程。
消費者要求他們需要相同的體驗和資訊，無論他們使用什麼通路。 零售商不應該區分線上和離線 —— 他們的客戶不會。
關鍵的要點
- 73% 的購物者在購物時，從一個通路切換到另一個通路（哈佛商業評論）。
- AR 可用於在承諾購買前「預覽」專案（福布斯，2019年）。
- 分別有 60% 和 55% 的傢俱和服裝零售商，已經使用 AR（ThinkMobiles）。
8. 「體驗經濟」
購買產品的傳統零售模式是 20 世紀。 今天，消費者不僅想要產品，還想要購買本身的行為。 雖然研究顯示，改造你的商店，可以使你的底線受益，但要在 2021 年及以後生存，你需要進一步考慮，為你的客戶提供更引人入勝的體驗。
「品牌作為一種文化」在 2019 年變得更加有形。 像宜家和耐吉這樣的大型零售商，都在嘗試小型或概念商店。 這些商店提供有限的商品庫存，但提供相關服務或精心策劃的內容。 千禧一代（再次）是這些變化背後的推動力，但他們只是當代所有幾代人，不斷發展的消費者行為的先鋒。 總而言之，在 2014 年至 2016 年期間，經驗相關費用成長了 6.3%。 同期，材料採購僅成長了1.6%（麥肯錫）。
宜家商店現在採用 VR，讓買家在滿足他們的選擇之前體驗商品。
關鍵的要點
- 2014 年至 2016 年，經驗相關支出成長了 6.3%，超過了所有其他形式的支出（麥肯錫）。
- 千禧一代平均每月在娛樂上花費 164 美元，比嬰兒潮一代（麥肯錫）多 30 美元。
- 對錯過或 FOMO 的恐懼是體驗經濟（麥肯錫）的副產品。
9. 透過你的力量組合
就消費者而言，永續性不再是可選的。 聯合利華的一項研究，強調了消費者在這方面不斷變化的立場。21% 的消費者現在報告說，他們更喜歡積極環保責任運動的品牌。 零售趨勢報告預測，就客戶偏好而言，這種轉變代表了價值 11 億美元的未開發的包裝和永續實踐潛力。
消費者還發現了簡單的環境措施，這些措施只是臨時活動。 這就是為什麼大多數公司，現在都在使用更符合其組織價值觀的永續和道德實踐。 這使他們能夠更高效、更長期地致力於這些活動。 即使是政府機構（福布斯），至少在美國的州一級，也透過禁止一次性塑膠來加入綠色潮流。
關鍵的要點
- 永續性為零售商提供了超過 10 億美元的機會（Unilever）。
- 政府機構正在透過開始禁止一次性塑膠（福布斯），來應對消費者在永續性方面的行為。
- 發展中國家（聯利華）對永續性的感覺要強烈得多。
10. 時間就是金錢
大多數零售商都知道，時間是他們最大的貨幣，因此他們使用車隊管理軟體等工具，來自動化後端和其他管理流程。 他們剛剛開始意識到，消費者對時間也很敏感。
例如，Alix Partners 的一項研究發現，消費者對交貨時間越來越不耐煩 —— 從 2012 年的約 6 天，增加到 2018 年的 4 天。 亞馬遜 Prime 會員的要求更高 —— 他們希望他們的物品在 4 天內交付（AlixPartners）！
Wialon 的主螢幕，車隊管理軟體的一個例子。
這意味著，由於有太多的線上零售商可供選擇，如果零售商不提供他們想要的運輸選項，客戶就會放棄他們的（載入式）購物車。四分之一的零售商，寧願支付略高於支付額外的運費，畢竟 88% 的當天（普華永道）或一天的送貨，將支付更多費用。 將你的業務與人群區分開來，意味著要付出額外的努力，使你的運輸快速、高效率和免費。
關鍵的要點
- 消費者對交貨間隔的預期，在短短 6 年內，從 5.5 天下降到 4.5 天（AlixPartners）。
- 73% 的線上購物者表示，免費送貨「極大地影響」了他們的購買決定（AlixPartners）。
- 88% 的人將為當天送貨（普華永道）支付更多費用。
為零售業的未來做好準備
零售業是一個動盪的行業，技術的快速和廣泛採用只是使它更加如此。 此外，隨著市場人口較年輕，公司發現很難放棄傳統的思維模式。 已經關閉了 8000 多家商店的「零售啟示錄」證明，企業很快就需要適應消費者行為的變化才能生存。
作為一名零售專業人士，瞭解該行業將面臨什麼，這使你在競爭中佔據優勢。 它還將為你提供洞察力，讓你在市場上進行創新，這是任何行業轉型，都傾向於做的不可預見的市場差距。
數位原生零售商和實體實體之間的界限，正在變得模糊。 這就是為什麼，使用TOP 商業智慧軟體，與瞭解市場走向相結合是一種優勢。
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