2021年11月15日 星期一

· 零售商防損:綜合指南葵花寶典

 

Behind The Scenes: Lowe's Loss Prevention

Lowe's 防損的幕後情境



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本防損:零售商綜合指南認識到防損,對零售商來說是一個非常現實的挑戰。營收減縮是一個每年給零售商造成數十億美元損失的問題然而,企業正在使用工具和技術,來防止營收減縮的發生越來越少地

營收減相關的損失有兩個方面:你損失了為獲得該產品而投資的資本,並且你錯過了該產品本可以透過銷售產生的潛在收入。更不用說缺貨對你的業務的間接影響,損害客戶對你品牌的認知,並可能將購物者推向你的競爭對手。

這就是我們為零售商整理了這份全面的防損指南的原因,包括縮水的主要原因,以及你可以採取的措施。

內容

執行品牌標準、計劃和營運
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從哪裡開始預防零售損失
– 外部盜竊
– 內部盜竊
– 管理錯誤
– 供應商詐欺
零售店防損
實體安全
現金處理
產品
職員
推進防損

從哪裡開始預防零售損失

在制訂防損計劃時,考慮營收減縮造成的原因會很有幫助。造成這種資本損失的最大因素,應該是你的主要關注領域。

營收減是由以下幾個主要因素引起的:

外部盜竊

調查統計顯示,入店行竊佔零售總額的近 36%這包括偷竊物品的直接入店行竊者和更複雜的計劃,例如退回被盜物品以獲得商店信用甚至現金。這也可能包括使用假幣購買商品。


內部盜竊

員工盜竊與入店行竊相對應,導致員工流失率略高於三分之一。這也可能是一種直接的盜竊,只是拿走一件尚未付款的物品。內部盜竊還包括處理假退貨、發放假禮品卡、下單,甚至從收銀台拿走現金。

管理錯誤

錯誤時有發生,在損失預防方面也不例外。事實上,管理錯誤或紙張收縮造成了零售商近 21% 的營收減縮。依賴手動流程和系統的企業,更容易受到這種收縮的影響。

供應商

供應商欺是造成收縮的最小因素,這仍然是一個考慮因素。這是造成近 6% 的庫存損失的原因。因為它是最不可能的罪魁禍首,所以許多防損策略都集中在這兩種形式的盜竊上。如果你的 LP 努力沒有結果,則可能顯示是時候,調查的製造商和其他供應商合作夥伴了。(這裡所說的 LP,與某名人所說的 LP 意思完全不同。)

零售店防損

出於本文的目的,我們從以下四個類別來看待 LP:

  1. 實體安全
  2. 現金處理
  3. 產品
  4. 職員

實體安全

讓我們從顯而易見的開始:安控攝影機這些是你可以使用的,最常見和最有效的防損工具之一。

「我們建議在整個商店設置可見影機,這樣就可以隨時從櫃檯後面看到發生了什麼,」 National Retail Solutions 首席執行官兼總裁 Elie Y. Katz 說「這可以阻止小偷拿走他們想要的任何東西,因為他們知道自己被監視了,員工也是如此。」

 

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每個 POS 終端和商店入口,以及任何裝貨或送貨區域都應安裝攝影機。你可以使用簡單地記錄基本場景,或採用更先進技術的攝影機。例如,American Apparel 使用影像記錄來分析客流量,以及顧客如何穿過商店。由於這些見解,他們將盜竊減少了 16%

鏡子是一種有用且相對便宜的工具,可以提高可見度,並讓客戶知道你處於領先地位。

為了更人性化,請考慮僱用保全人員。這可能是站在入口處的一名警衛,也可能是專門防止零售盜竊的第三方保全公司。你還可以「僱用」 LP 機器人來完成這項工作。

LP機器人

沒有預算來啟動和運行你自己的 LP 部隊?與當地執法部門交朋友。請訪問美國司法部社區警務服務辦公室,以獲取更多資訊和建議。

你的實體安全 LP 清單

  • 記錄你上次 LP 審核的日期
  • 如果鑰匙被盜、丟失或放錯地方,請務必更換鎖
  • 安裝功能正常的警報和攝影系統
  • 為每個員工分配一個唯一的建築物、POS 等訪問代碼。
  • 僅在營業時間之外讓商店員工參與
  • 讓客戶遠離員工區域,例如辦公室或儲藏室
  • 保護收銀機、POS 系統等的所有鑰匙。
  • 為所有業務密鑰安裝密鑰控制日誌
  • 檢查是否有任何攝影機離線或不工作
  • 定期更改密碼

現金處理

雖然這在許多方面與實體安全和員工重疊,但現金處理是 LP 最重要的方面之一。歸根結底,我們從事這項業務是為了賺錢 —— 而不是讓它被拿走。

第一件事是:選擇可以提供額外安全功能的 POS 終端。「裝一個有用戶管理介面的 POS ,供店員登錄和註銷,因此店主可以知道在白天或晚上的任何特定時間誰在收銀台,」Katz 說。如果確實發生盜竊,你可以確定當時誰負責登記冊。

許多 POS 選項將允許你創建具有不同級別權限和訪問權限的不同用戶,這在 LP 中也很有用。

你還需要密切監控您的現金總額 —— 特別是要注意經常出現的短缺和超額情況。按期間和員工進行的定期審查和審計可以幫助你和管理層掌握差異。

從身體上講,除了任何攝影機或監視設備外,工作人員始終關注收銀機很重要。讓收銀台無人看管會使你面臨更大的風險,而機會主義的購物者可能會利用這種情況。

你的現金處理 LP 清單

  • 為每個寄存器引入短缺/超額日誌
  • 培訓地點經理進行定期的文書工作審核
  • 在每個 POS 終端安裝攝像頭
  • 限制在 POS 和工作站使用電話
  • 每月對每位員工的 POS 活動進行審查
  • 按員工監控輪班銷售
  • 設置具有適當權限的 POS 用戶帳戶
  • 知道進行最後一次安全檢查的日期和人員
  • 記錄每天開始和結束時的現金浮動金額
  • 每天進行 3 次收銀審計

產品

幾乎與現金本身一樣重要,商品可以幫助你繼續產生利潤。而且小偷更容易獲得。畢竟,展示的是你的產品——而不是現金。這裡有 4 種方法可以更好地保護你的商品。


電子防竊系統 EAS

電子物品監控 (EAS) 是最常見的方法之一,因為它非常有效。它們可能不是展示您商店入口的最佳方式,但它們會給購物者一種直接的印象,即你正在與商店扒手相提並論,希望能阻止他們在你的商店中嘗試。如果客戶試圖帶著帶標籤的商品走出你的商店,EAS 會提醒他們和你的員工(以及商店的其他人)。

但這只是保護你的產品的一種方式。如前所述,相機和鏡子會有所幫助,它們應根據你的商店佈局進行放置。令某些人感到驚訝的是,你設計實體空間的方式也會影響盜竊。

佈局

使用較短的顯示器,以便在地板上的任何人都可以看到它們,並對整個商店的情況有一個全面的了解。將容易被盜的小物品放在難以夠到的陳列櫃中。

Merchant Method 創始人兼指導設計師 The Merchant Map 的 Chris Guillot 建議設置你的空間,以便你或你的同事始終擁有清晰的視線。


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她還鼓勵員工在空間中走動,不僅從 LP 的角度,而且從客戶服務的角度來看,他們的存在都廣為人知。


「很少有人是為了偷東西進來的。大多數盜竊發生是因為沒有人注意,」她說。「當員工的流通量不足時,他們就看不到什麼地方不合適了。」

警示看板

警示看板也是一種有效的 LP 工具。我們不是在談論品牌看板 - 相反,看板重申你處理入店行竊者的政策,以及你目前採取的 LP 措施,可以勸阻尋求五指折扣的購物者。一項研究發現,帶有「BEWARE」字樣的大而粗體的防盜標誌,最能有效地阻止小偷。

退貨政策

產品方面的 LP 措施不僅僅是實體上的。你的退貨政策起著重要作用。制定減少詐欺性退貨的政策;需要原始收據和客戶 ID 才能處理和退款。確保客戶在每次購買時都了解該政策,並在每張收據上清楚地列印出來。


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說到確保文書工作比對,您還需要確保到您商店的任何交付,都與你實際收到的相符。請記住,縮水不僅僅發生在商店裡 —— 它也可能由於供應商錯誤(有意或無意)而發生。

你的產品 LP 清單

  • 適當地銷售高失竊物品
  • 使用額外的鏡子或攝影機來增加對盜竊率高的物品的保護
  • 僅允許經理或主管在 POS 中進行「高風險」交易
  • 確保展示櫃可操作且安全
  • 將損壞和有缺陷的產品保存在一個位置
  • 確保所有交付的產品與發票和裝箱單相符
  • 監控洗手間,或張貼限制顧客將商品帶到洗手間的標誌
  • 在每件產品上貼上吊牌/條形碼
  • 在商品上實施安全標籤
  • 進行每月庫存盤點

職員

招聘

要制訂成功的 LP 計劃,你需要讓你的員工參與進來。而這一切都始於招聘過程。在審查候選人時,進行犯罪背景調查。此外,尋找在困難情況下表現出誠實和冷靜決策的候選人。這些很好地顯示了他們如何處理潛在的入店行竊情況。

如果 LP 是主要優先事項並且你的預算允許,你甚至可以聘請一位防損經理來完全監督它。

訓練

LP 訓練應該是你入職流程的一部分,並且定期對所有零售員工進行強制性培訓。

「有效的 LP 計劃始於訓練有素的員工,」卡茨說。「確保你的員工在所有 LP 政策、實踐和程序方面接受過培訓,並了解其知識是[防止]你的商店虧損的關鍵。”

應分發有關 LP、盜竊、在某些情況下該怎麼做、退貨、有缺陷的產品等的書面政策,並與工作人員一起審查。讓你的員工有機會提出問題,讓他們對自己的角色充滿信心,並獲得授權 ——請記住,每個員工在某種程度上都是 LP 官員。

你也可以考慮參加官方培訓計劃。防損學院防損基金會零售商培訓服務三個偉大的選擇。

你還需要確保每位員工都對使用 POS 感到舒適,並且知道如何準確地將要購買的物品響鈴。印刷手冊和具有有用客戶支持的 POS 公司,可以幫助減少交易過程中出現的文書錯誤。

為了讓員工真正適應 LP 倡導者的角色,Guillot 建議將其作為他們日常工作的一部分。「它可以像圍繞 POS 的日常意識和審計一樣簡單,檢查以確保所有感測器都被移除,或者在每次輪班會議上談論一個 LP 點,」她說。


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鼓勵員工專注於客戶服務是另一種主動但更間接的 LP 策略。「客戶服務和損失預防齊頭並進,」Guillot 說。「為了增加收入並保持利潤,許多 LP 做法也有利於銷售場所的服務。」

你的員工 LP 清單

  • 發佈業務濫用熱線、開門政策、當地非緊急電話號碼和其他重要資訊
  • 起草和分發書面 LP 政策,包括發給每位員工的行為準則
  • 就商店退款政策,以及如何處理客戶沒有所需材料的情況,對員工進行教育
  • 限制員工處理他們自己或朋友和家人的購買
  • 制訂處理損壞或有缺陷產品的政策

繼續在你的零售店進行防損

每個零售商的 LP 都不同。對你有用的可能不適用於下一個業務。這一切都歸結為找出你的 LP 痛點是什麼,哪些方法可以減輕這些損失,並自上而下實施。

令人不安的是,收縮發生了。但是,如果你採取適當的步驟來實施智慧能 LP 策略,你就可以減輕這些損失並增加你的底線。

查看更多 LP 資源: 

關於作者:

安德里亞

亞歷山德拉希恩

Alex 是一名文案撰稿人,與零售、電子商務和旅遊領域的 B2B 公司合作,制訂策略和專家長文、網站和博客內容。您可以在 Shopify、Vend、Stitch Labs、Money Under 30 等網站上看到她的作品。 thealexsheehan.com

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