2021年2月26日 星期五

.農民合作社的食品追溯故事

Origin, the first food traceability label 



AGRIVI


我們就是我們吃的東西。對食品品質、來源,和可追溯性的了解,從未如此高。消費者很想知道,他們所吃的食物是在哪裡種植的,如何生產的,以及誰是種植它的農民。越來越多的消費者希望去農場,看看農民是如何生產食物的,甚至直接在農民家門口購買。食品可追溯和透明的時代就在這裡。


農民合作社在美國經濟中,發揮著巨大作用,是農業產業的推動者,其作用是保護農民以較低的價格,獲得投入物的利益,為農民提供農藝建議,並幫助農民銷售產品,並以更好的價格出售產品。總而言之,農民合作社的關鍵作用,是幫助農民提高其農場盈利能力,並確保長期可持續性。


2016 年,美國有 1,953 個農業合作社,有 190 萬農民會員(來源:USDA)。在美國,甚至有 1,040 個合作社都是行銷合作社,這意味著它們的主要重點,是作物行銷和銷售其會員商品。

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將農民的故事帶給消費者

行銷合作社進行農作物行銷,從農民那裡購買商品,包裝並經常以聯合品牌的形式,交付給最終消費者。這是我們談到農民合作社時的可追溯性,和食物來源的基礎。讓我們看看購買和消費產品時,客戶的歷程和經驗。


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消費者在購買產品時,會遇到合作品牌。這就是合作社需要提供,有關產品的可追溯性資訊的原因,以及為什麼向消費者提供,一種簡單的方法來留下有關產品品質,品味和一般印象的回饋的極其重要的原因。


但是,向消費者提供可追溯性資訊的時刻,是非常寶貴的時刻。到那時,我們都將注意力集中在此ㄗ運的消費者,並透過展示真實的農民故事,種植這些蘋果或梨子的努力,蘋果來自哪個領域,如何做而給人留下深刻的印象。農業活動看起來像(照相館),其投入用於生產等等。


如何確保可追溯性?

似乎確保這樣的數據很複雜,但是解決方案非常簡單。我將立即排除所有手動和模擬選項,其中包括有關可追溯性或老式方法的物理論文報告,並將重點放在數位選項和方案上:


電子表格方法 — 農民透過電子郵件,將可追溯性報告(噴霧、施肥、收割、灌溉等)提交給合作社。合作社匯總所有報告,但是沒有平台可以向最終消費者,展示這些農民的可追溯性。這使得電子表格方法不太吸引人。


多平台方法 - 農民使用各種農場管理解決方案。他們可以將可追溯性數據,導出到電子表格,並將其作為報告發送給合作社,但是在這種情況下,合作社將獲得數十種格式的報告(每個農場管理軟體,都具有不同的報告格式)。期望農民將他們的報告轉換為合作社要求的格式,是一個錯誤的期望,我們認為這種方法失敗了。此外,期望合作社將所有報告重新格式化為單一格式,以能夠匯總數據是行不通的 - 它工作太多,並且會產生太多錯誤。


合作社還有另一種可能,即使用 API ​​的中央解決方案,然後合作社內農民使用的所有農場管理系統,都與中央平台整合,以使可追溯性數據收集自動化。這裡的問題是,誰來承擔這種整合的成本(農民或合作社?),以及如何為不使用任何平台的農民,包括可追溯性。


中央平台方法 - 合作社選擇支持 Agrivi 的農場管理平台,來支援農民合作社的管理。每個農民都可以在,可以追踪所有農業數據的平台上,獲得其農場管理帳戶。合作社獲得一個頂級的諮詢帳戶,那裡有一個農民登記冊,農民合同管理,與農民的消息傳遞和報告模組。當農民輸入數據時,合作社將以自動化和結構化的方式,獲取即時可追溯性報告。此外,收穫後,農民可以創建公共可追溯性報告,消費者可以透過可放置在產品上的 QR 碼,來訪問該報告。

 

如何講農夫的故事

農民是當今人類的英雄,沒有農民就沒有食物。沒有食物,就沒有人類。


展示糧食的種植方式,來源以及糧食背後的農民是誰,這表示讚揚農民,並感謝你為我們提供食物。 


如果合作社使用諸如 Agrivi 之類的中央農場管理軟體平台,與他們的農民進行合作,那麼向農民信用就很容易了。 


Agrivi 農場管理軟體,可以使用你想要展示的合作社品牌,和數據設計公共可追溯性報告,從而為你提供了無窮無盡的可能性,可以將你的農民故事直接傳遞給消費者。


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