7- ELEVEN IN TAIWAN | Convenience Store Foods in Taiwan
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自亞馬遜之後，大公司在無人零售的方面的嘗試，一直未曾停止。
據外媒報導，7-Eleven 之前在美國宣佈，將在 14 家位於達拉斯的門市店安裝名為「Scan＆Pay」的自助收銀設備。顧客可以利用行動設備掃描商品條碼，然後選擇透過手機、信用卡、 Apple Pay 或 Google Pay 完成支付，全程無需店員介入。
不過，在上述門市店使用自助收銀系統之前，消費者需安裝 7-Eleven 的 App。完成支付後，App 會提供一個二維碼，消費者離開商店前，需要掃描二維碼以確認付款。
這款 App 會在消費者進入商店範圍內後，自動啓動付款認證相關功能。因為購買酒精飲料(需要驗證身份資訊)和熟食需要有人協助，這些商店裡並非完全沒有工作人員。
這款 App 會在消費者進入商店範圍內後，自動啓動付款認證相關功能。因為購買酒精飲料(需要驗證身份資訊)和熟食需要有人協助，這些商店裡並非完全沒有工作人員。
7-Eleven 計劃在經過前期 14 門市店的測試後，在 2019 年將這項服務推廣至達拉斯以外的地區。
但這並非 7-Eleven 首次涉足無人零售領域。去年 1 月，台灣 7-Eleven 的首個無人便利店「X-Store」就已在其台北總部亮相。在這個面積約 60 平方米的空間裡，除臉部辨識、RFID 標籤、自助收銀等，無人便利店的最基本配置外，還增設了只要有人靠近，就會自動開啓的冰箱感應門；自助鮮食區的掃描式微波爐，實現了只要將商品條碼，置於微波爐感應器下，就可以自動辨識微波時間，顧客無需操作時間按鈕；出現在店裡的機器人，則會主動跟客人說「歡迎光臨」。
無人便利店「X-Store」
在美國本土，亞馬遜於去年 1 月，把旗下首家無人零售店「Amazon Go」開在了它西雅圖總部的樓下。同樣，這家商店裡也依然有工作人員，他們需要更換庫存、驗證身份(在美國買酒有年齡限制)，以及在廚房中料理三明治。
去年 9 月，彭博社援引知情人士消息稱，亞馬遜公司正考慮在 2021 年之前開設 3000 家無人商店。該公司計劃今年年底前開設大約 10 家 Amazon Go 商店，並計劃 2019 年在舊金山和紐約等「大都會區」開設 50 家門市店。
不過，Amazon Go 強調的重點並不是無人化，而是門市店結賬的智慧化，帶來的顧客的購物體驗的提升。與此同時，自助系統可以幫助商家節約人工成本。
不過，Amazon Go 強調的重點並不是無人化，而是門市店結賬的智慧化，帶來的顧客的購物體驗的提升。與此同時，自助系統可以幫助商家節約人工成本。
Amazon Go 位於西雅圖的門市店，沃爾瑪也不甘人後。去年 10 月底這家零售巨頭對外披露，旗下山姆會員店(Sam's Club)在達拉斯開設了一家名為「Sam's Club Now」的測試店，購物者將在智慧手機上購買所有商品，還可使用智慧手機建立購物清單，並引導自己找到想要購買的商品的位置。
Sam's Club Now 店面面積，只有一般山姆會員店面積的四分之一，商店內的 700 多個攝影機，將被用來監控庫存和優化商店佈局。
Sam's Club Now 店面面積，只有一般山姆會員店面積的四分之一，商店內的 700 多個攝影機，將被用來監控庫存和優化商店佈局。
鑒於人力成本不斷走高的趨勢，無人零售利用技術替代人工，可以節約部分成本。但在該領域，目前仍有未能突破的技術難題。一位從事便利店行業內人士表示，自動收銀確實可以節省部分人力成本，但全部無人目前還不太現實，畢竟店內需要人員整理商品、接收一些頻繁配送的商品等。
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