The Evolution of Retail (ANIMATION)
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來源：友盟+ 作者：全昌连 叶志荣 罗彤
在2016年10月對岸中國的雲棲大會上，馬雲的一句「未來沒有電子商務這一說，只有新零售。」讓「新零售」成為業內奇擁護者，趨之若鶩的風口。
（雖然對岸中國掀起新零售與智慧零售的論戰，但 3S Market認為那只是名詞說法不同而已，就如在中國曾碰到有兩派論戰行銷與營銷的不同。本文以下皆以國際習慣智慧零售稱之。）
2017年作為智慧零售元年，對岸中國的業界不僅徹底接受了這一概念，並且加速將其從概念推向實踐。在這一年裡線上品牌，依託自身優勢領軍變革，線下企業亦不甘落後積極跟進。
「友盟+」認為智慧零售，目前仍然處於市場發展初期，其核心在於「降本、提效、提體驗」，是依託人工智慧和物聯網等先進技術，對於固有零售業態結構，及生態圈進行賦能和升級。
趨勢一：線上品牌依託優勢領軍變革，未來將加速跑馬圈地搶佔市場
隨著線上成長趨勢放緩，線上企業紛紛拓展線下尋找新的成長動力。
「智慧零售」概念出現後，電商企業憑藉先天的技術優勢，和數據資料累積，競相佈局智慧零售，以期獲得先發優勢。線上場景向線下延伸和落地，線上線下加速融合。
其典型代表便是阿里新零售的試驗田「盒馬鮮生」，它聚焦「吃」這一場景，以「生鮮超市+網路零售+門店餐飲+物流配送」商業模式重構「人-貨-場」關係，它的成功，讓市場對智慧零售有了具象化的認識，也為傳統超市尤其是生鮮業態的新零售轉型提供了典範和標竿。
中國另一電商巨頭京東，則從強項3C和家電產品入手，開設線下「京東之家」和「京東專賣店」，以大數據精準定位銷售人群和消費偏好，力求透過「千店千面」式的供貨，來實現「無界式」的消費體驗。
傳統零售歷史悠久涉及多種業態，包括百貨商場、購物中心、品牌超市、便利店、夫妻老婆店等。如果說電商平台線下開店是「創造增量市場」，那麼線上企業攜資本和技術，加持傳統零售業態，則可視為「賦能存量市場」。
一方面，電商企業加速收併購步伐，將傳統零售巨頭併入智慧零售版圖。早在智慧零售概念提出以前，阿里就已經入股銀泰百貨和三江購物，2017年又先後投資了聯華超市、新華都和高鑫零售，加速佈局線下陣地；騰訊則透過入股永輝超市，佈局智慧零售。
另一方面，電商企業還瞄準社群小店進行賦能，幫助他們建立貨品營運管理系統，依託大數據分析技術，實現差異化選品和組貨，透過電商企業自有的供應鏈系統，解決通路下沈問題。
與傳統零售品牌不同，社群小店由於不存在歷史包袱問題，在電商巨頭的賦能和推動之下，更容易取得突破性進展。阿里巴巴宣稱要在1年內，改造1萬家天貓小店，而京東則號稱「未來5年，將在全中國開設超過100萬家京東便利店，其中一半在農村地區」。
從線上巨頭公開的計劃來看，「智慧零售」不是曇花一現的概念，它已成為不可逆轉的潮流，巨頭們未來還將繼續「跑馬圈地」搶灘新零售市場。
趨勢二：線下品牌積極跟進，未來機遇與挑戰並存，唯創新不破
電商企業紛紛「觸地」，傳統企業亦不甘落後。智慧零售元年，盒馬鮮生模式的成功吸引眾多跟隨者，永輝超市推出的「超級物種」，步步高旗下的「鮮食演義」，天虹商場全新的超市品牌spa@ce，新華都的海物會等均屬於此模式的先行者。
對於傳統商超來說，這一模式也最能發揮他們累積多年的經驗，以線下為主體，線下線上相互導流，依靠強大的供應鏈和物流體系實現高效配送，同時又可以在門市店內進行加工和食用，為消費者提供全方位消費體驗，幫助傳統商超實現智慧零售轉型。（台灣的天和、築地魚金有類似做法）
除了超市業態，百貨品牌亦不甘落後。銀泰去年推出首家家居概念店「HomeTimes家時代」，店內的產品採用場景化的陳列模式，如果消費者想探索其他風格，還可以透過虛擬樣板間的電子大螢幕來切換。
該系統能夠透過天貓大數據，推斷消費者喜好，進行個性化選品和推薦，供消費者自由組合和下單，極具沈浸式體驗感。
店內未能擺放的商品，透過虛擬樣板間，得以無限延展，從而大大降低門市店陳列面積的需求，又透過科技感十足的方式，將商品詳情呈現在顧客面前，減少供應商鋪貨成本，又能有效實現銷售增量。
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| (HomeTimes 家時代門市店) |
LITE的第一家門市店，於1月23日在中國杭州奇客巴士內隆重開幕，標誌著汽車銷售行業正式進軍智慧零售。
LITE是北汽新能源，旗下的副牌品牌。LITE藉助「奇客巴士」體驗式科技潮店的經營理念，將LITE門市店打造成智慧科技體驗館，將電動汽車作為大型智慧「電子產品」，為消費者提供更加生活化的全新購車體驗。
北汽新能源方面表示「在智慧零售模式下，消費者完全可以在逛街過程中，就完成了對LITE的瞭解與體驗，這是一種消費場景和體驗的轉變，將原本遠距離、目的性強的汽車消費場景轉化為日常的購物體驗。今後消費者購車，就能像逛3C數碼店一樣試用和購買LITE，體驗集買、用、玩於一體的汽車消費模式。」
(LITE門市店開幕式)
新概念的火熱，總是離不開的資本的推動，智慧零售也不例外。
2018年開年以來，智慧零售板塊累計上漲5.43%，超過半數成份股實現上漲，多家券商機構釋出的報告，均力挺智慧零售概念股。
據統計，33只新零售概念股，成為大單資金追捧焦點，大單資金淨流入26.17億元，其中永輝超市、豫園股份、中青旅、步步高、新北洋等幾家，傳統零售企業的個股的大單資金，淨流入均超1000萬元。
從財報表現來看，日前已公佈2017年年報業績預告的21家智慧零售行業上市公司中，業績預喜公司共有17家，佔比逾八成，其中武漢中商、中百集團、東百集團和蘭州民百等傳統零售公司，均有望在報告期內，實現業績翻番。
對於傳統企業而言，智慧零售浪潮既帶來巨大挑戰，也蘊含無限機會。智慧零售元年，也是傳統企業積極擁抱智慧零售的一年，他們或聯手電商巨頭或自主轉型，創新儼然成為抓住這波浪潮的不敗法門，涅槃之後能否迎來新生，是企業家們的最大焦慮，也需要交給時間和市場來驗證。
趨勢三：2018年無人零售的風口將會繼續蔓延，技術和營運等方面的問題，需要更多時間來改進
智慧零售的提出可謂一石激起千層浪，一年之內新物種遍地開花，新業態加速融合。除前文提及的生鮮超市外，智慧便利店、無人貨架、自助售貨機等等，也收穫資本和業界的無數關注。
傳統零售受制於人工和場地等因素，消費者體驗較差，而無人零售(包括無人超市/無人便利店/無人貨架/無人販售機等)，則為消費者帶來全新的購物體驗。
2017年造物節阿里推出「無人零售」先鋒代表——「淘咖啡」，消費者開啟手機淘寶掃描二維碼，便可獲得入店許可權，並透過閘機完成身份辨識進入商店；下單區域的智慧裝置，能夠自動辨識人臉，完成身份確認，語音辨識完成下單，確認無誤後，從支付寶賬戶中自動扣除款項，為消費者帶來了真正身臨其境的極致購物體驗。
除了電商巨頭以外，繽果盒子、F5、果小美、飯美美和猩便利等創業專案也紛紛入局。
無人零售之所以備受追捧，與高科技的煽風點火有很大關係。無人零售關鍵的技術壁壘，存在於消費者身份辨識、顧客追蹤、貨品辨識下單和收銀等，消費流程的每一個環節上，近年來臉部辨識、語音搜尋、行動支付和人工智慧等更新發展，為「無人零售」奠定了堅實的技術基礎。
此外，無人貨架的硬體成本投入較低，與超市和便利店相比，節省大筆門市店租金費和運成本，透過小程式或者其他熱門APP合作導流，也更加貼近消費者生活。
2017年的無人零售儘管火爆，在營運過程中，也頻頻傳出一些負面訊息，比如新技術落地應用還不夠成熟，營運經驗不足導致排隊更長更久，在辨識貨物和辨識人臉環節存在一定問題，相關配套政策不夠完善，也帶來一定的營運風險，一次性投入成本過高等等，但這些並不妨礙無人零售的風口，在2018年繼續蔓延。
據估計，對岸中國無人零售的千億級的市場規模，在未來數年將會持續上揚。鑑於無人零售模式蘊含的巨大市場增量，未來與無人零售實體店相關的影像辨識、感測器、自動貨架等硬體供貨商，亦將從中受益。
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| (資料來源：衛星傳播) |
趨勢四：人工智慧與物聯網技術創造新零售價值，助力企業徹底實現「降本、提效、提體驗」
每一次商業變革，都必然伴隨重大的技術創新，智慧零售亦也不例外，近年來人工智慧、影像辨識、語音搜尋、物聯網、大數據、感測等相關技術不斷升級，持續催生新型商業模式的產生和落地。智慧門市店，可以說是各種技術應用的重點領域，也是智慧零售「集大成」的典範。
目前人工智慧和物聯網技術，落地門市店應用，主要包括三類應用場景：
一是人工智慧技術搭載物聯網技術，透過攝影機的影像辨識、人臉辨識輔助管理。例如在門市店內裝上攝影機或其他感應裝置後，攝過影像辨識技術對客流量做評估，指導門市店服務人員，根據熱力分佈，即時作出調整和反饋，提高營運效率，降低人力巡店成本。
二是「千人千面」的個性化推薦，基於消費者的歷史消費偏好進行精準推薦，從而提升客戶體驗，這既是精準行銷的手段，也能夠切實提高成交量。
三是品牌透過RFID技術，對供應鏈、庫存和門市店產品，實現高度資料數據化管理，以服飾門市店為例，透過RFID技術，可以精確統計一件衣服，被從貨架上拿起過多少次，被帶進試衣間多少次，售出詳情如何，幫助門市店實現對單品動線的把握，對門店陳列和組貨高效管理，對消費者興趣的精準把握。
無論零售業的概念如何更新，技術如何進步，商家和消費者的訴求都不會改變，商家期望透過更加精準的需求分析，來降低成本、提升效率；而消費者則不僅希望買到適合的產品，更希望體驗有所提升。
正如阿里巴巴CEO張勇所說，智慧零售所蘊含的巨大機會在於「如何利用網路的思想和技術，去全面改革和升級現有的約30萬億的社會零售商品總量，使得整個商品生產、流通、服務的過程，因為網際網路和大數據的廣泛運用，變得更加高效」。
可以說，智慧零售其實是一場關於效率的革命，其核心在於透過技術的力量，幫助零售業實現「降低成本、提升效率和提升體驗」，是依託人工智慧和物聯網等先進技術，對於固有零售業態結構，及生態圈進行賦能和升級。
趨勢五：智慧零售將從偏重系統建設，過渡到使用者體驗和系統建設齊頭並進的階段
經過一年的探索智慧零售取得了不俗的進展，然而目前尚處於市場發展的初級階段，核心「玩家」們把主要精力，放在企業底層與後端建設上，以支撐營運鏈路數位化，並將相對成熟的技術進行推廣應用。
對於數位化程度相對較低的傳統零售企業而言，現階段他們聚焦全鏈路業務資料化、內外部資料打通、基礎IT系統的建設、企業雲架構規劃、MIS和CRM系統建設等方面。
而線上企業「觸地」線下雖然具有先天的技術優勢，但並不代表他們繞過對於後端系統的建設。以商場運營為例，除了商品出入貨、客流導向和客戶關係等業務，正在經歷數位化建設以外，物業管理和招商租賃等環節，也需要智慧化升級。
從零售通路的角度來看，通路下沉態勢之下的智慧零售供應鏈變革，也是後端建設的重要內容之一。在傳統零售的通路運作中，越往低線城市滲透，下沉成本越高，運轉速度越慢。
而大數據驅動之下的新零售，則能夠依託全鏈路資料數據化的優勢消除沉痼，實現高速運轉和快速滲透，從而覆蓋更多的增量市場。
因此那些先天具有資料基因的企業，可以早一步實現通路下沉的佈局，那些已經實現全鏈路資料化的企業，在通路下沉過程中會凸顯出無可比擬的優勢。
智慧零售發展的初級階段，是夯實基礎的階段，是在後端的選址、供貨、組貨、陳列等環節進行賦能和升級，而消費者對這些環節的體驗變化感知較弱。
未來需要從前端全面發力，在前端結合向使用者全體驗延展，不斷升級消費者的場景化體驗，例如智慧試衣螢幕、千人千面的個性化推薦、智慧客服等方式，使消費者充分體驗到，新科技帶來的便捷與樂趣。
在中後端則要基於初級階段累積的營運經驗，全面提升業務營運各個環節的數位化和智慧化程度，以智慧化營運為目標，帶動整體營運效率的提升。
然而不同業態開啟智慧零售的方式各有不同。大型品牌連鎖企業，大多已經建立自己的電商體系，因此他們更傾向於選擇聯手電商企業向自己賦能，透過升級營運入手智慧零售。
碎片式的社群零售通路，由於規模小包袱輕，改造難度較低，在網路巨頭的加持之下，更容易從組貨開始著手。
對於連鎖便利店來說，本身數位化程度較高，經營方式相對靈活，又經歷了O2O模式的洗禮，可以從產品和營運兩個層面，同時進行改造升級；而百貨商場和購物中心的數位化建設，道阻且長，為免貽誤良機只好另闢蹊徑，可以從提升體驗著手進行改造。
不管以什麼樣的方式開啟智慧零售，都只是暫時性的過渡階段，最終想要智慧零售浪潮之下站穩腳跟，前端和後端的升級缺一不可，在某種程度上，誰能率先完成前後端的整體式改造，誰就能在市場上搶佔先機，儘早享受智慧零售帶來的成長紅利。
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