Amazon's transformation of Whole Foods puts the entire grocery industry on notice
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被亞馬遜以 137 億美元巨資拿下的全食超市（Whole Foods Market），在正式完成收購之後，就開始了新的一輪降價。而這次降價的效果也非常明顯，數據顯示，全食超市的客流量差不多因此提升了 25%。
（圖片來自：Altavia Watch）
根據彭博社的報導，這一數字，是由社交定位服務商 Foursquare Labs 在對收購完成後，全食超市兩天內的位置數據訊息，進行了分析之後得出的結論。他們從消費者的行動設備獲取訊息，並與前一周的數據進行了對比。
在完成對全食超市的收購當天，亞馬遜就對後者的各類商品進行了大減價，降價幅度最高達 43%。比如說，有機紅富士從原來的 3.49 美元/磅降為了 1.99 美元/磅；有機牛油果的價格也從 2.79 美元/個降為了 1.99 美元/個。
（圖片來自：Star Tribune）
無論對亞馬遜還是全食超市來說，這都是一個令人興奮的訊號。Foursquare 發現，在全食超市位於芝加哥的店鋪，近期的客流量至少增加了 35%。
這對於希望透過全食超市旗下，數量眾多的連鎖商鋪，來打開線下市場的亞馬遜來說，無疑是一個好的開始。
來自彭博智庫的分析師 Jennifer Bartashus 表示，在媒體鋪天蓋地的報導之後，已經積攢了巨大好奇心的消費者，想要馬上去店裡瞧一瞧的心理並不奇怪。不過，這個好奇心究竟能持續多久，還有待時間的檢驗。
很多人會來看一看，問題在於這個價格是否已經足夠低，以致於可以影響他們的消費行為。要改變一個消費者對價格和購物價值的偏好，需要花費相當長的一段時間。
目前，亞馬遜在其網站上，上架的全食旗下的 365 每日優選（365 Everyday Value）品牌，已經取得了很大的成功。在完成收購之後，亞馬遜已經納入了大約 2000 款全食超市的自有品牌產品，而這些商品幾乎已經全部售罄。
根據亞馬遜的介紹，在全食超市品牌商品，在亞馬遜網站上架的第一周，總銷售額達到了 50 萬美元。
不過對於亞馬遜來說，他們想要開拓的線下市場，仍然面臨著諸多挑戰。生鮮類商品的處理成本極高，這個問題已經困擾了亞馬遜多年。哪怕現在有了全食超市的幫助，亞馬遜依然只能算是這個領域的新手。
要知道，在這個由沃爾瑪、克羅格、艾伯森等巨頭控制、價值高達 8000 億美元的市場中，亞馬遜的市佔率不過只有 2%。
（圖片來自：Ars Technica）
曾經因為高端有機食品，而成為該領域一股清流的全食超市，在這筆收購前也曾一度陷入發展的瓶頸期，因為在沃爾瑪等巨頭，也開始進軍高端產品線之後，全食的優勢越來越不明顯了。更不要說，它的價格還要比其他競爭者要貴上許多。
（圖片來自：Deal Seeking Mom）
市場研究機構 Telsey Advisory ，在對全食超市近期的價格進行調研後表示，儘管收購案後全食的價格，比起以前有所降低，但仍高於沃爾瑪和克羅格的售價。
要扭轉人們對於全食超市定價過高的印象，亞馬遜顯然還需要做得更多。更重要的是，除了價格之外，改姓亞馬遜的全食超市，要怎樣重新詮釋自己的核心競爭力，讓更多的消費者回到自己的懷抱中來。
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