2025年11月26日 星期三

★ 為什麼必須實施安全系統來幫助食品工廠


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在對食品衛生的擔憂上升後,英國食品標準局(FSA)已經開始對肉類批發商進行調查。 這項調查影響了 Wetherspoons 等企業,以及全國各地的學校和養老院。

消費者開始對不可靠的生產公司提供的企業失去信任,如果我們回顧 2013 年的馬肉醜聞,這似乎越來越普遍。

但在這些類型的生產設施中,擁有安全系統有什麼好處? 從確保消費者信心,到保持產品的品質控制,它取得了什麼成就? 最後,該行業周圍存在哪些犯罪,實施保護系統如何提高滿意度?


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不受歡迎的人的即時障礙

世界正變得越來越先進,革命性技術使我們能夠做出必要的改變,以確保道德的工作實踐 —— 無論是保護人們免受實際威脅,還是保護人們免受我們食物中更嚴重的威脅。

食品工廠安全應該從門禁系統開始。 這將在操作和未經授權人員的任何進入嘗試之間設定一個即時障礙。 無論是刷卡身份證、生物辨識,還是密碼進入方式,只有授權人員才能進入。

革命性技術使我們能夠做出必要的改變,以確保道德的工作實踐

另一個可以建立的安全系統,來幫助食品工廠並鼓勵它們更高效率地工作是閉路電視。 到 2018 年春季,英格蘭的所有屠宰場都必須安裝閉路電視系統,由 FSA 審查,FSA 可以在 90 天內獲得前所未有的錄影 —— 這是我們應該在食品工廠尋求做的事情,以確保英國人民的安全嗎?

對於希望獲得整個營運知名度,並獲得全國消費者尊重的製作公司來說,CCTV 是一項值得投資的。

閉路電視的好處

  • 客戶放心 —— 由於食品工廠不公開營運,所有東西都隱藏起來,這從消費者的角度來看立即產生了懷疑,因為一旦分發到全國各地的商店,他們將購買最終產品。 CCTV 將解決這個問題,因為它顯示營運中心沒有什麼可隱瞞的 —— 如果被指控不當行為,他們有能力釋出任何影片。
  • 保持品質 —— 在食品工廠內使用更先進的 CCTV,將使生產公司能夠監控生產線,並保持他們銷售自己的標準。 有時,在連續工作幾個小時後,在生產線上不可避免地會出現人為錯誤 —— 能夠立即發現它至關重要。

整個食品工廠的犯罪活動

2015 年,全球 89% 的製造商受到詐欺的影響 —— 2017 年這一結果上升了 7%。

事實證明,閉路電視監視可以威懾罪犯。 透過安裝這些系統,食品工廠可以保護自己免受外部和內部的威脅,並能夠在任何違規索賠中支援自己。

儘管生產商品一直是有關交付物品的完整性和遏制性的新聞報道的中心,但該行業的另一個常見犯罪是詐欺。2015 年,全球 89% 的製造商受到詐欺的影響 —— 2017 年這一結果上升了 7%。


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詐欺中的常見肇事者

談到最常見的詐欺類型,資訊盜竊佔 30%,違反合規行為佔 30%,智慧財產權盜竊佔被詢問的受訪者佔 26% —— 所有這些都可能對生產線造成巨大影響。

還發現,最近開始為公司工作的人,如初級員工,是製造工廠內最常見的準備者(39%)。 臨時製造業工人以 37% 的比例排名第二,而擔任高階或中層管理職位的工人則佔 33% —— 與前員工相同。 然而,無法訪問你業務的供應商/供應商也佔了 33%。 這澄清了任何人都有可能在工廠內犯罪。

為了確保對英國消費者的保護,食品生產工廠應該認真考慮實施與英國屠宰場類似的系統。



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