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2019年12月23日 星期一

Case Study:SEVEN-ELEVEN JAPAN ~AI and IoT-based customer-friendly eco-friendly store ~[NEC Official]



來源: 创业邦


7-Eleven在日本测试无人便利店,迎战亚马逊


據《福布斯》報導,知名零售企業 7–Eleven 正在日本國內對一家新的便利店進行測試,與其它 7–Eleven 店鋪不同,這家新店使用了無人收款技術。

報導稱, 7–Eleven 將會在日本開設一些小型無人便利店,這些便利店將會使用臉部辨識技術,來對消費者進行身份辨識,並且對其進行收款。

對於 7–Eleven 來說,如果能夠普及這種技術,它們將能夠大幅提高其利潤,目前日本國內出現了比較嚴重的勞工短缺問題,另外在美國等其它國家中,人工成本的不斷上升,也對 7–Eleven 的利潤產生了明顯的影響。


然而對於店員來說,這無疑是一個壞消息,這項技術有可能會讓他們失去工作,在世界範圍內越來越多的零售企業,開始嘗試無人便利店技術,這讓靠在便利店當店員為生的人感覺到了明顯的威脅。

進入 2018 年以後,亞馬遜推出了 Amazon Go 無人便利店,該公司先後在美國多個城市開設了 Amazon Go,這讓 7–Eleven 等傳統零售商感到了壓力,因此, 7–Eleven 也決定嘗試這種技術。

無人便利店將會對零售行業造成巨大的顛覆,與傳統便利店相比,無人便利店不再需要人類店員,可以依靠各種技術手段來監測店內的人流量,以及顧客所購買的商品,並且進行自動結賬,縮短人們購買商品所需要的時間。


簡單來說,在 7–Eleven 看來,亞馬遜的 Amazon Go 將會成為它們可怕的競爭對手。首先,Amazon Go 最明顯的優勢就是購物的速度,在挑選完商品之後,消費者不再需要前往收款台結賬,店內的系統將會自動通過消費者的亞馬遜賬戶完成結賬,因此顧客在拿到商品之後可以直接離店。

其次,由於不再需要店員,因此 Amazon Go 能夠在員工招聘、管理和培訓方面省下大量預算,從而避開了人工成本上漲所帶來的壓力。

第三,Amazon Go 將能夠很好的與亞馬遜之前,所收購的全食超市形成配合。全食超市負責製作食品,而 Amazon Go 則負責將這些食品銷售出去。

最後,這種全新的購物方式,將會受到年輕一代消費者的喜愛,而這些人正是當前的消費主力。

在推出 Amazon Go 之後,亞馬遜迅速搶奪了 7–Eleven 的市場,讓後者的利潤受到了影響。對於 7–Eleven 來說,它們業務的利潤本就不高,有時候在店內減少一到兩名店員,就足以讓一家店面扭虧為盈。因此,7–Eleven 不得不追趕亞馬遜的腳步,也開始嘗試無人便利店業務。


這種新技術或許給企業帶來了好處,然而它對於收銀員來說,卻是一個噩耗。除了亞馬遜和 7–Eleven 之外,其它一些企業也開始嘗試使用技術手段,來替代收銀員,例如麥當勞和 Panera Bread ,都已經在使用點餐機來替代收銀員了。

Target、Home Depot 和 Lowe's 等零售企業也都推出了自助結賬櫃台,隨著人工成本的不斷上漲,越來越多的零售商都在進行這方面的嘗試。

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