Earthrise - Japan's Future Farms
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來源：土地资源网
2018年元旦，全世界人口總數達74億4444萬3881人，比2017年元旦增加7852萬1283人，成長1.07%；中國總人口數仍排名第一，印度居次，美國排第三。面對如此龐大並且不斷成長的人口基數，高喊有機農業的同時，是不是需要考慮一個現實問題，有機農業能養活百億人口嗎？
1971年，當時的美國農業部長曾經冷嘲熱諷道：「在我們國家發展有機農業之前，有人必須決定我們要餓死哪5000萬的美國人。」
此後，批評家繼續認為有機農業效率低下，比傳統農業需要更多的土地，來產生相同數量的食物。
支持者反駁說，隨著研究的深入，這種差距可以不斷減小，同時，有機農業可以產生傳統農業無法做到的環境、健康和社會經濟效益。
到2050年，世界人口可能達到100億。僅佔全球農業用地1%的有機農業，為如此多的人口提供食物，同時避免廣泛的森林砍伐，和對環境造成更廣泛的傷害，將是人類面臨的最大挑戰之一。
面對挑戰，爭論肯定是無處不在的。面對龐大的人口基數，產量上不去的有機農業不被看好。
在化肥問世之前，無論有多好的水利、良種、良法，木桶效應就決定了農業不會有高產，有機農業也不例外。
僅用有機化肥的前提下，農田作為一個相對獨立的生態系統，物質的輸入和輸出應該平衡，否則系統就要退化、崩潰，表現為土壤退化板結，地力下降，減產甚至絕收。
因來有機肥來源有限、產量有限、肥效有限、或作用有限（只能用於改良特定土壤，不能補充氮等），對農業生產沒有根本性的影響。
從價格上打破養活人類的可能，有機食品經常個小、味道濃郁，給人感覺風味更好，這並沒有問題，問題在於：比如要攝取一個普通大番茄同樣的維生素C，如果你吃有機的、味道濃郁的番茄，可能要吃1.5個或者2個，然後每個番茄的價格，可能是普通大番茄的1.5–2倍。
有機農業對生態的保護作用也被推翻：減少殺蟲劑的使用，能使得某些昆蟲或者鳥類，在這一地區的出現頻率增加（維持生態多樣性），但是即使在使用過最大劑量殺蟲劑的田裡，大部分農田昆蟲的出現率，也僅有短暫的下降。
有機農業的有效持續性，也被傳統農業代替：農業技術的不斷發展，證明傳統農業甚至可以比有機農業更加可持續。比如說，如果要達到同樣的產量，傳統農業可能僅需要有機農業50-70%的耕地面積。
對岸中國約有2.7億農民工外出進城打工，不再從事農業，大量的人力成本，你知道意味著什麼嗎？
有機農業支持者這樣說：雖然有機農業生產的產量，比傳統農業平均低10-20％，但它們的利潤更高，更環保。 歷史上，傳統農業的重點是提高產量，同時犧牲經濟效益，環境無害性和社會公正性可持續性指標。
有機農業環境成本往往較低，收益更大。 生物多樣性的喪失，環境退化和對生態系統功能的嚴重影響——涉及到大自然對野生動物棲息地，作物授粉，土壤健康和其他利益的支持——不僅伴隨著傳統農業系統，而且往往遠遠超出其領域的邊界， 如化肥徑流入河。
有機農場的土壤品質較好，土壤侵蝕與傳統農戶相比，有所減少。 有機農業通常造成較少的土壤和水污染，降低溫室氣體排放，更節能。 有機農業也與植物，動物，昆蟲和微生物的更多生物多樣性，以及遺傳多樣性有關。
儘管收益率較低，但由於消費者願意支付更多的收入，有機農業對農民而言更有利。 這些較高的價格，主要是為了保護農民的土地品質。
在人口成增長，氣候變化和環境退化日益加劇的時代，我們需要農業系統，並提供更加平衡的可持續性收益組合。
既然是討論解決糧食問題，那麼首先考慮的依然是產量。總體而言，有機農業的產量是低於傳統農業的，當然在良好的栽培措施和合理的品種配置下，有機農業才有可能達到和傳統農業有可比性的產量，但以目前的情況來看，有機農業養活百億人口還需要不斷的努力，你覺得呢？歡迎留言！
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